自贡折耳根是自贡本地特产，为一种具有浓郁本地文化的小吃，以面粉、葱花、咸豆酱、虾皮等为主要原料，制作而成的锅巴，其独特的口味久负盛名。众所周知，自贡折耳根最好吃的应该是在自贡的当地的小吃店里，那里的师傅擅长使用上等原料加上特色的一些调料来制作，口感优良，做法也很正宗，让每个人都能够尝到正宗的自贡折耳根风味，十分受欢迎。
除此之外，自贡有不少小吃店，其中位于百步亭老街的姜太公折耳根，也是极具本地风味的小吃，以“折耳根之王”闻名遐迩，相比较而言，姜太公的折耳根的调料比较清淡，口感更加香脆，且折耳根采用的都是本地新鲜的面粉，所以蛋糕比较饱满，口感更加美味，吸引了很多自贡当地人前往品尝。
另外还有张公馆自贡折耳根，它一家店的折耳根口味独特，采用精心挑选的葱花，以及原汁原味的虾皮、咸豆酱，以及特殊的烹饪技巧，将它们完美结合，使折耳根外表更加有嚼劲，而且味道鲜美可口，很快赢得了不少食客的爱戴，持续的人气也使它闻名遐迩。
总的来说，自贡折耳根有很多不同的口味和风味，不同的小吃店有各自独特的口味，自贡最有名的三家折耳根店分别是：当地小吃店、姜太公折耳根、张公馆自贡折耳根，如果想要尝到正宗的自贡折耳根，这三家店是最佳的选择。
原创文章，作者：龙虾，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_10107.html
相关推荐
-
菠菜煮什么面好吃(菠菜煮什么面好吃又营养)
一、 菠菜拌面将新鲜的菠菜洗净，焯水后捞出，切碎备用；将面条煮熟，沥干水分，放入碗中，加入适量的酱油、葱花、姜末、醋、糖、盐，再加入切碎的菠菜，拌匀即可。这种做法不仅简单快捷，而且味道鲜美，既可当做...
-
茂名种的什么最好吃(茂名种的什么最好吃的树)
其次，茂名种的皮和核也是令人难以忘怀的美味。茂名种的皮很薄，它柔软、多汁、微甜，非常适合直接食用。有时候，当你吃到茂名种的皮，一股清新的果香扑鼻而来，令人感到无法抗拒。 此外，茂名种的核也是很有特色的...
-
花茶有哪些好吃的(花茶有哪些好吃的品牌)
绿茶与玫瑰花混合后，不仅有绿茶清香，还有玫瑰花的甜香。喝起来口感温和柔和，非常适合女性饮用。同时，这种花茶对身体也有很多好处，如降低血压、抗氧化等。金银花茉莉花茶...
-
苏香坊什么最好吃(苏香坊什么最好吃又便宜)
首先是臭豆腐。臭豆腐是苏州的传统名吃之一，也是苏香坊最受欢迎的小吃之一。其外形类似于小方块，内部松软，口感细腻，味道浓郁，搭配上酱油和辣椒酱更显美味。在苏香坊，臭豆腐的制作技艺已经传承了数百年，与其他...
-
芒果糯米糍怎么更好吃(芒果糯米糍怎么更好吃呢)
选材要制作出美味的芒果糯米糍首先要选用好的原料。糯米粉是制作糯米糍的主要材料之一。而对于芒果糯米糍来说，芒果也是必不可少的原料。因此，选用优质的糯米粉和新鲜的芒果非常重要。...
-
胃不好吃韭菜会导致什么(胃不好吃韭菜会导致什么影响)
第一部分：胃不好的人应该注意什么？胃不好的人在平时饮食中需要特别注意食物的选择和搭配，尽量避免对胃部产生刺激的辛辣、油腻等食物。同时，还需要注意进食的方式和频率，不宜过饱或过饿。...
-
花生碎馅料加什么调料好吃(花生碎馅料加什么调料好吃一点)
花生碎馅料是一种非常受欢迎的小吃，因为它可以作为零食或配菜来享用。无论你是在娱乐、聚会还是工作中，都可以随时品尝这种美食。但是，在添加什么样的调料方面，我们经常会感到困惑和不知所措。因此，本文将介绍几...
-
自制水饺馅怎么调好吃窍门(自制水饺馅怎么调好吃窍门图片)
水饺馅的最主要的成分就是肉。不同的肉类食材有不同的质地和口感，而且不同的调味也会影响肉类食材的口感。建议选择瘦肉和肥肉的比例尽量控制在7:3或8:2的比例，这样可以增加水饺的香味和黏性，而且也不会太肥...
-
老鹰哪里骨头好吃啊(老鹰哪里骨头好吃啊视频)
一般来说，老鹰的骨头中可能会含有一定量的有毒物质，这些物质不但有害于人类的健康，也会对老鹰的繁殖造成一定程度的影响，从而危害老鹰的健康。长期食用老鹰的骨头还可能会产生慢性病毒，因而使人们患上疾病。另...
-
蒜泥白肉怎么样做才最好吃(蒜泥白肉怎么样做才最好吃窍门)
下面，就从主料、调料、操作步骤等方面，介绍怎样做出最好吃的蒜泥白肉：首先，选择新鲜的肉类。选择猪肉时，选择肥瘦相宜的猪瘦肉，这样可以保证肉质的新鲜嫩滑，口感更加鲜美。然后，选择新鲜的大蒜，大蒜的重量...
