摘要:芋头作为一种常见的食材,它的用途也是十分广泛的。而今天我们要讲的就是芋头做蛋糕奶油。此款甜点制作简单,口感独特,可谓是备受消费者欢迎。本文将详细介绍如何制作一款美味的芋头蛋糕奶油。
一、制作原料
1.芋头 500克
2.鸡蛋 3个
3.低粉 150克
4.白砂糖 100克
5.牛奶 50克
6.黄油 50克
二、制作步骤
1.将洗净的芋头切成小块,放入榨汁机中,加入50克白砂糖和50克黄油,榨成泥状备用。
2.将三个鸡蛋打入碗中,加入剩余的50克白砂糖,搅拌均匀,加入芋头泥中,继续搅拌均匀。
3.将150克低粉筛入碗中,分次倒入芋头泥中,不断搅拌均匀,加入50克牛奶,直至混合均匀。
4.将混合好的面糊倒入已经预热好的烤箱,以180℃左右温度烤制30分钟左右,待蛋糕烤制好取出备用。
5.将奶油加热到液体状态,放入搅拌机中,以高速搅拌至奶油变软,加入适量糖粉继续搅拌,直至奶油膨化且呈现白色。
6.将蛋糕从烤箱中取出晾凉,再在上面铺上奶油即可。
三、小贴士
1.选购芋头时,应该选择较为细长的芋头,这样可以保证芋头切成小块后的口感更佳。
2.烤制蛋糕时,一定要先把烤箱预热好,这样可以让蛋糕烤制得更加均匀。
3.在制作奶油时,需要注意的是在搅拌的过程中,奶油与糖粉的比例应该掌握好,避免过分添加糖粉而导致奶油过分膨化。
总结:芋头蛋糕奶油作为一款常见的甜品,在制作时只需要几个简单的步骤,即可制作出一款美味的蛋糕。此款甜品不仅外观精美,而且口感独特,是一道备受消费者欢迎的甜品。如果你也想尝试制作,不妨试着按照以上步骤进行制作,相信你会有不一样的体验。
原创文章,作者:排骨,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_10749.html
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