芒果能做什么菜系好吃(芒果能做什么菜系好吃的)

摘要：芒果这种美味的水果不仅可以生吃，还可以用来制作各种菜肴。在中国菜系中，芒果被广泛应用于鲁菜、粤菜、川菜等多个地方菜系当中。本文将向您介绍几款使用芒果制作的菜品，让您在家中也能轻松享受到这种特殊的风味。

      芒果是一种热带水果，它富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维和抗氧化剂等微量元素，具有极高的营养价值。除了生吃之外，芒果还可以用来制作各种美味的菜肴。在中国菜系中，芒果被广泛应用于鲁菜、粤菜、川菜等多个地方菜系当中。

      一、芒果沙拉

      芒果沙拉以芒果为主料，辅以蔬菜、其他水果和肉类等制成。配料组合多样，口感酸甜可口，营养丰富。最常见的就是芒果鸡肉沙拉，将鸡胸肉切成片，用各种香料和盐腌制入味，然后烤至熟透，再与芒果、番茄、黄瓜等蔬菜拼凑在一起，淋上自制的沙拉酱，即可食用。

      二、芒果糯米糍

      芒果糯米糍是由糯米、芒果和红豆沙制成的小点心，具有甜酸口感和浓郁的芒果香味。首先将糯米粉加入清水搅拌均匀，揉成团状，然后搓成小圆球，内包红豆沙和切碎的芒果肉，再滚上一层糯米粉，放入蒸锅中蒸熟即可。

      三、芒果海鲜卷

      芒果海鲜卷是一种小吃，以芒果、虾仁、龙利鱼、黄瓜、胡萝卜等食材为制作原料。首先将虾仁、龙利鱼等海鲜食材切成条状，再连同黄瓜和胡萝卜一起爆炒，加入适量的调料调味，放在越南春卷皮上，再切碎的芒果片和薄荷叶卷起即可。

      四、芒果排骨煲

      芒果排骨煲是一道美味可口的家常菜肴，以糯米、芒果和排骨为主料。首先将排骨切成小块，焯水去血水，煮至八成熟；然后将大米泡水，再用搅拌机打成糊状；将糯米粉、糯米糠、芒果肉、糖、盐、葱姜蒜、鸡粉等混合，捏成细长的米条，再将排骨、米条、水一起倒入煲中，加水煮开即可。

      总结：芒果不仅具有极高的营养价值，而且还非常适合制作各种美食佳肴。从以上几款菜谱中可以看出，芒果与肉类、海鲜、蔬菜等多种食材都可以组合得很好，为我们提供了更多的菜品选择。如果你想尝试一下新的口味，或者是欣赏一下别样的风味，那么使用芒果来制作美食绝对是一个不错的选择。

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