芒果能做哪些蛋糕简单好吃(芒果能做哪些蛋糕简单好吃视频)

摘要：想要享受美味的蛋糕，但是又不想动手准备太多材料和器具？那么，芒果就是你的好选择！芒果能做哪些蛋糕简单又好吃呢？让我们一起来了解一下吧。

      从新鲜的、甜美可口的芒果到口感丰富的奶油、口感饱满的芝士，芒果可以与多种材料搭配，制作出多种不同口感的蛋糕。下面，我们将介绍几种简单易做的芒果蛋糕。

      1. 芒果慕斯蛋糕

      材料：芒果肉200克、淡奶油150克、吉利丁粉5克、水20克、细砂糖60克、全蛋清2个、消化饼干适量。

      做法：

      （1）将芒果用搅拌机搅打成泥，备用。

      （2）将吉利丁粉加入水中，浸泡5分钟。

      （3）将淡奶油加入细砂糖，打至7分发，备用。

      （4）将蛋清打发至硬性发泡，备用。

      （5）将泡软的吉利丁粉加入微波炉加热至融化，倒入芒果泥中拌匀。

      （6）将芒果泥倒入打发好的淡奶油中，拌匀。

      （7）将蛋清分三次加入混合物中，轻轻拌匀。

      （8）将消化饼干碎放入模具底部，倒入混合物，放入冰箱冷藏至凝固即可。

      2. 芒果千层蛋糕

      材料：芒果肉200克、无盐黄油100克、低筋面粉150克、全蛋3个、糖粉适量、淡奶油100克、吉利丁粉5克、水50克。

      做法：

      （1）将芒果肉用搅拌机搅打成泥，备用。

      （2）将黄油加入面粉中，用手搓成沙粒状，备用。

      （3）将全蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。

      （4）将面粉慢慢加入蛋液中，搅拌均匀。

      （5）将面糊倒入烤盘中，铺平，送入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟。

      （6）将吉利丁粉加入水中，浸泡5分钟。

      （7）将淡奶油加入糖粉，打至7分发，备用。

      （8）将泡软的吉利丁粉加入微波炉加热至融化，倒入芒果泥中拌匀。

      （9）将芒果泥倒入打发好的淡奶油中，拌匀。

      （10）将烤好的蛋糕体切成两片，涂上一层芒果慕斯，再放上另一层蛋糕体，重复以上步骤即可。

      3. 芒果乳酪蛋糕

      材料：芒果肉200克、奶油芝士200克、低筋面粉30克、蛋黄4个、细砂糖70克、柠檬汁适量、全蛋2个、淡奶油100克、吉利丁粉5克、水30克。

      做法：

      （1）将芒果肉用搅拌机搅打成泥，备用。

      （2）将奶油芝士软化，用打蛋器打至松软。

      （3）将蛋黄加入糖粉，搅拌均匀。

      （4）将蛋黄糊倒入奶油芝士中，搅拌均匀。

      （5）将低筋面粉筛入混合物中，再加入柠檬汁搅拌均匀。

      （6）将淡奶油加入混合物中，拌匀。

      （7）将吉利丁粉加入水中，浸泡5分钟。

      （8）将泡软的吉利丁粉加入微波炉加热至融化，倒入芒果泥中拌匀。

      （9）将芒果泥加入混合物中，搅拌均匀。

      （10）将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入混合物中，轻轻拌匀。

      （11）将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

      总结：使用芒果制作的蛋糕，口感鲜美、甜度适宜，适合大多数人的口味。这些芒果蛋糕制作简单快捷，不需要复杂的工具和材料，深受家庭厨师的喜爱。无论是作为家常甜点，还是在聚会派对上招待客人，芒果蛋糕都是一个不错的选择。

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