摘要:想吃芝士口感浓郁的小伙伴们,一定不要错过这篇文章哦!今天我们为大家分享一下芝士不烤的做法,不仅简单易学,还味道十足!想知道具体步骤和材料准备?那就跟着我们一起来看看吧!
近年来,越来越多的人开始变得注重健康饮食。虽然说芝士蛋糕、披萨等烤制食品相当美味,但热量和油脂也相对较高。今天,我们就为大家介绍一款不需烤制的芝士饼干,让你在不增加额外热量和油脂的情况下,享受到口感扑鼻、浓郁的芝士风味。
材料准备:
1. 饼干底料:黄油60克、消化饼干150克。
2. 芝士馅料:奶油奶酪300克、淡奶油100克、砂糖80克、香草精1勺、柠檬半个(挤出汁)。
步骤详解:
1. 准备工作
将消化饼干加入保鲜袋内,用擀面杖将其压碎,使成小碎块。黄油放入微波炉内加热至融化后,倒入碎饼干内,混合均匀待凉。
2. 制作饼底
准备一个模具,将饼干碎按在模具底部,并稍稍提升至模具四周。放进冰箱中冷藏15分钟左右。
3. 制作芝士馅
将奶油奶酪、淡奶油、砂糖、香草精和柠檬汁全部放入碗内,用电动打蛋器(或手动搅拌器)打至糖完全融化,混合均匀即可。
4. 堆积芝士馅
将混合好的芝士馅料倒入模具内,再次冷藏15分钟。
5. 上点缀
在芝士馅上方洒上适量的抹茶粉或可可粉,再做点缀或拌入巧克力豆或果干,提升整体品味美感即可。
6. 巧妙取出
将盛装有芝士饼干的容器轻轻敲击数下,然后慢慢将饼干从容器内推出即可。
总结:
不知你是否已经迫不及待地开始想象那扑鼻的芝士香味了呢?看到这里,是不是觉得自己也能做一款美味好吃的芝士饼干呢?快快行动起来,感受无比美妙的DIY制作过程吧!
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