摘要:芝琳叶面条是一道美食,不仅好吃,而且有着丰富的营养。本文将为大家介绍如何制作这道美食,并分享一些小技巧,帮助您在家做出一碗香味四溢、口感细腻的芝琳叶面条。
正文:
一、材料准备
1. 面条:200克
2. 芝琳叶:适量
3. 猪肉末:适量
4. 包菜:适量
5. 蒜末:适量
6. 姜末:适量
7. 食用油:适量
8. 盐:适量
9. 酱油:适量
10. 料酒:适量
二、步骤介绍
1. 准备工作
首先要准备好所需材料,然后将猪肉末、蒜末、姜末、盐、料酒混合搅拌,腌制片刻。
2. 制作面条
将面粉和适量的水混合,揉成面团,醒发片刻。然后将醒发面团擀成薄片,切成细面条。
3. 烹饪芝琳叶
在锅中加入适量的清水,烧开后加入洗净的芝琳叶,焯水片刻至变色,捞出备用。
4. 炒菜
倒入适量的食用油,加入蒜末和姜末,煸炒片刻,然后加入包菜和肉末,继续煸炒至熟透。
5. 调味
加入适量的盐和酱油,翻炒均匀即可。
6. 煮面
将准备好的细面条放入热水中煮熟后捞出,静置片刻。
7. 拌面
在面条上加入炒好的肉末和包菜,再加上焯好的芝琳叶,最后加入适量的盐和酱油,轻轻搅拌均匀即可。
三、小技巧
1. 面条汤可以加一些虾皮或海带熬出来,更加鲜美。
2. 煮面时可以加入一些盐和油,这样可以让面条更加柔软顺滑。
3. 煮好的面条可以先放到冷水中浸泡,这样可以让面条更加有弹性。
结尾:
芝琳叶面条是一道美味营养的美食,通过简单的制作方法和小技巧,我们可以在家也能轻松制作出一碗香气四溢、味道鲜美的芝琳叶面条。希望大家能够依据上述步骤制作出一份自己喜欢的芝琳叶面条。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_11419.html
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