摘要:
家常菜是我们生活中不可或缺的一部分,而芹菜则是我们菜谱中很重要的一种食材,在烹饪中,芹菜经常会被用到。今天我们就来聊聊芹菜怎么做好吃的家常菜。
正文:
芹菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,营养价值很高,含有多种对人体健康非常有益的成分。而在厨房中,我们也可以用芹菜来做出很多美味的家常菜,今天就来推荐几道芹菜的家常做法。
1.芹菜炒鸡丝
先准备好鸡胸肉,切成丝,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟,待用。芹菜洗净后,斜着切成小段,青辣椒和姜切碎备用。锅中放油,将鸡丝倒入锅中煸炒至变白,然后放入芹菜和青辣椒一起煸炒,最后加入料酒、盐和鸡精,再放入少量清水。
2.芹菜炒虾仁
将虾仁洗净,用盐和淀粉腌制15分钟,待用。芹菜洗净后斜着切成小段,葱姜蒜切碎。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,然后放入虾仁炒至变色,再放入芹菜,继续煸炒均匀,最后加入盐、鸡精、糖等调味品即可。
3.芹菜炒鸡蛋
将芹菜切成小段,鸡蛋打散备用。热锅冷油,放入鸡蛋液煎炒,煮至蛋凝固翻动备用。再热锅加油,放入姜蒜末爆香,加入芹菜煸炒,调入适量的盐,然后放入切好的鸡蛋,继续翻炒均匀即可。
结论:
以上这些芹菜的家常做法非常简单易学,大家可以根据自己的口味来适量调整调料的份量,让家里的人都吃得开心满足。当然,除了以上这些做法,还有很多其他的芹菜家常菜,大家可以根据自己的想法去尝试创新,这样才能使自己的饭桌更加丰富多彩。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_12943.html
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