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芹菜炒山药怎么炒好吃(芹菜炒山药怎么炒好吃窍门)

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芹菜炒山药怎么炒好吃(芹菜炒山药怎么炒好吃窍门)

摘要：芹菜和山药是常见的蔬菜，它们在营养上有很高的价值，如何将它们烹制出美味可口的佳肴呢？本篇文章将给大家分享一道简单易学的食谱——芹菜炒山药。

      

摘要：芹菜和山药是常见的蔬菜，它们在营养上有很高的价值，如何将它们烹制出美味可口的佳肴呢？本篇文章将给大家分享一道简单易学的食谱——芹菜炒山药


      芹菜炒山药怎么炒好吃

      芹菜和山药都是非常具有营养价值的蔬菜，它们富含多种维生素和矿物质，对于人体的健康有着重要的作用。如何将这两种蔬菜烹制成美味可口的佳肴呢？下面就让我们来学习一下芹菜炒山药的做法。

      材料：

      山药150克、芹菜200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。

      做法：

      1.准备好所需的食材，将山药去皮切成长约5厘米、粗约0.5厘米的条状；芹菜洗净切段备用。

      2.锅中倒入适量的油，烧至六七成热后，放入蒜末煸炒出香味。

      3.放入山药条煸炒至变色，再加入芹菜段继续翻炒。

      4.加入适量的盐和生抽，继续翻炒至山药熟透即可。

      小贴士：

      1.山药在烹饪前需要清洗干净，并去掉表皮，以免有苦味。

      2.在炒山药的过程中，需要不断地翻炒，以免烧焦或者粘锅。

      3.芹菜最好不要煮太长时间，炒到七八分熟即可，这样能够保留其鲜嫩的口感。

      总结：

      芹菜炒山药是一道简单易学、健康又美味的佳肴，这道菜色的成功关键在于对食材的处理和烹饪技巧的掌握。希望大家能够通过本篇文章的介绍，掌握制作芹菜炒山药的技巧，为自己和家人朋友做出一道营养又美味的佳肴。

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