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芹菜籽哪个好吃(芹菜籽哪个好吃些)

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芹菜籽哪个好吃(芹菜籽哪个好吃些)

摘要：芹菜籽从古至今被认为具有非常多的药用功效，而近年来，人们开始发现其中含有的营养成分也很丰富，它的口感类似于腌制的小花生，是一种有营养的零食。

      

摘要：芹菜籽从古至今被认为具有非常多的药用功效而近年来人们开始发现其中含有的营养成分也很丰富


      芹菜籽的营养价值现正日益受到越来越多的关注。经济学家张勤认为，芹菜籽含有丰富的丙三醇、维生素E和多酚等物质，对心血管疾病的预防效果有较大的帮助。根据中国农业科学院营养与食品卫生研究所多年的研究数据显示，芹菜籽中含有叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素B6等维生素元素，和磷、钙、铁、锌、铜、锰等微量元素，都是人体需要的必需物质。此外，芹菜籽中还含有胆固醇抑制物质，能有效降低血液中的胆固醇含量，增强心血管系统的健康及机能。

      此外，芹菜籽中还含有芸香素、单宁酸酯、氨基酸、朊蛋白等物质，这些物质具有一定的药用作用，可促进血液循环，增强肌体活力，抑制衰老，对肝脏、胆囊、肠胃有一定的调节作用。

      总之，芹菜籽从古至今被认为具有很多药用功效，而近年来，人们发现其中营养成分也极为丰富，它不仅口感类似于腌制的小花生，而且它的营养价值也很高，可以促进血液循环，增强肌体活力，帮助预防心血管疾病等，是一种有营养的零食，具有一定的保健功效，可以经常食用。

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