摘要:芹菜瘦肉片是一道营养丰富的家常菜,不仅味道美味,也有很多好处。本文将介绍如何制作这道菜,并提供一些可以和它搭配的美味做法。
芹菜瘦肉片是一道简单又美味的家常菜,它将芹菜和瘦肉片炒在一起,因此既健康又营养。如果你想尝试一下制作这道菜,那么请继续阅读。本文将为你介绍如何制作芹菜瘦肉片,并提供一些可以和它搭配的美味做法。
制作芹菜瘦肉片需要的材料有:
- 瘦肉片:250克
- 芹菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作方法:
1. 将瘦肉片洗净并切成薄片,加入适量的料酒和生抽,腌制10分钟左右。
2. 将芹菜洗净并切成段,葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
5. 加入芹菜段,继续翻炒至芹菜变软。
6. 加入适量的盐和清水,煮开后用大火煮2分钟,让汤汁浓稠一些。
7. 最后加入少许食用油就可以了。
美味搭配:
1. 香辣瘦肉片
将芹菜瘦肉片和泡椒一起炒,增加辣味和口感。
2. 番茄芹菜瘦肉片
加入番茄块一起炒,营养更加丰富。
3. 香菇芹菜瘦肉片
加入香菇丝一起炒,增加口感和营养价值。
总结:
芹菜瘦肉片是一道营养丰富的家常菜,制作简单,口感美味,可以根据个人口味做出各种变化。希望本文对喜欢菜肴的读者有所帮助,也希望大家可以在日常饮食中注重膳食营养,保持健康生活方式。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_13058.html
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