摘要:苏州作为国内历史文化名城,烤鸭也是本地招牌美食。在苏州,有多家菜场可以供人们品尝烤鸭,其中最出色的烤鸭店大多位于市中心或者大街小巷。
一、苏州南门老街烤鸭店
苏州南门老街烤鸭店是一家具有200多年历史的烤鸭店,是苏南最有名的烤鸭店之一。这家拥有着多年历史的烤鸭店以独特的烹饪方法烹制烤鸭,烤鸭的口感鲜香可口,保证每一块肉质都细嫩多汁。南门老街烤鸭店让消费者体验到传统香脆,而且更受消费者喜爱。
二、苏州糖果屋
苏州糖果屋是苏州市古老街道上的一家餐馆,这里招牌烤鸭采用传统 artificial sewage盐水技术,烤鸭皮色泽金黄,肉质细腻,入口即融,特别香。口感细致香甜,适合不同年龄层的食客。糖果屋烤鸭的端庄大方、比例匀称,每一份都满足不同食客的口味。
三、苏州孔雀餐厅
苏州孔雀餐厅位于苏州南部, 这里的烤鸭不仅外形美观,而且香气浓郁,肉质鲜嫩。 孔雀餐厅采用纯天然、品质优良的新鲜禽鸟和叶酸等进行烹饪,并加上调料,使得烤鸭色泽金黄,口味浓郁,鲜嫩多汁。
四、苏州鱼市口烤鸭店
苏州鱼市口烤鸭店开业至今有上百年历史了。传统的裹灰法烹饪烤鸭,使它口感浓郁,油脂分布均匀。特别的是它在烤鸭上加了料酒、桂花粉、葱花等调料,精心制作,保证了每一口都宜人。烤鸭表面金黄,外焦里嫩,肉质鲜嫩,而且营养丰富。
总结:以上四家苏州菜场出品的烤鸭,无论是口感还是价格,都有自己的特色,正宗的苏州烤鸭在当地也有许多粉丝,被誉为“最好吃的烤鸭”。
原创文章,作者:牛肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_13476.html
相关推荐
-
贵溪春笋哪里好吃(贵溪春笋哪里好吃啊)
此外,贵溪春笋的质量也是有保障的。据介绍,贵溪市政府特别对春笋生产春笋进行了严格的质量把关,从采收到销售,采用国家的规定的标准,将质量作为第一要素,加之拥有先进的生产设备,采用SOP(标准化作业程序)...
-
腊肉用什么菜炖好吃(腊肉用什么菜炖好吃窍门)
洋葱是一种常见的调料,它有一定的甜味和辣味,在与腊肉搭配时能起到增香的作用。具体做法如下:首先将腊肉切块,放入开水中焯水,捞出备用。然后将洋葱切丝,姜切片备用。接着在锅中倒入适量油,放入姜片和葱丝煸炒...
-
西岳庙有什么好吃的(西岳庙有什么好吃的美食)
西岳庙位于河南省南阳市南召县城西南,是中国历史文化名城之一。除了著名的道教文化和景观外,这里还有许多美食。以下是一些不容错过的特色美食。1. 大盘鸡...
-
西安腊牛肉怎么卤才好吃(西安腊牛肉绝密配方)
一、水浸法1. 将切好的腊牛肉放入锅中,加足够的水淹过牛肉,加入适量的盐、生姜、八角、桂皮等调料,用中火烧开后转小火慢慢炖煮,直到牛肉熟透。这种卤法比较简单,适合初学者。...
-
豆腐怎么炖好吃又不烂窍门(豆腐怎么炖好吃又不烂窍门图片)
正文:炖豆腐是我们日常生活中常见的一种做法,豆腐不仅味道鲜美,而且富含营养,深受大家的喜欢。但是很多人在炖豆腐时都会遇到烂的问题,让本来美味的豆腐品质下降。那么,该如何炖豆腐才能好吃又不烂呢?下面就...
-
苏州小丸子哪里好吃(苏州小丸子哪里好吃又便宜)
苏州小丸子的口味除了家常味之外,还有清淡、酸甜、鲜辣等口味,从酱料的不同使用,调入了不同的调味料及调酒,营造出一道又一道美味佳肴,京、川、鲁、苏、浙等地的特色小丸子都有不同的口味。例如苏州的小丸子酱料...
-
蒜蓉酱怎么烤生蚝好吃(蒜蓉酱怎么烤生蚝好吃视频)
烤生蚝的做法很简单,只需将生蚝洗净,切开后加入蒜蓉酱再放入烤箱即可。但是,如何制作出美味的蒜蓉酱,以及如何掌握好火候则是至关重要的。首先,我们先来制作蒜蓉酱。原料需要:蒜头、橄榄油、香菜、柠檬汁。将...
-
西藏花店有什么好吃的(西藏花店有什么好吃的吗)
首先就是西藏花店所出的菠萝饭。这道美食有着丰富的营养,还具有浓郁的香气,入口即化。这也是该店的招牌之一。其原料包括米饭、菠萝、胡萝卜、洋葱等多种食材,经过不同工序加工制成,做法十分独特。如果你还没有品...
-
请问怎么腌制咸蒜好吃啊(怎么腌咸蒜好吃)
1. 选择材料首先,制作咸蒜的关键就是要选好材料。选用新鲜、无损坏的蒜瓣,最好选用紫皮大蒜,这样制作出的咸蒜口感更加鲜美。...