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茄子如何做好吃简单做法(茄子如何做好吃简单做法窍门)

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茄子如何做好吃简单做法(茄子如何做好吃简单做法窍门)

茄子是一种营养丰富、口感独特的食材，它含有多种人体所需的维生素及矿物质。茄子的做法也非常多样，但是我们今天要分享的是茄子如何做好吃简单做法。

      

茄子是一种营养丰富、口感独特的食材，它含有多种人体所需的维生素及矿物质


      做法一：烤茄子

      首先，将茄子切成片或者切成两半。然后在表面加上一层橄榄油和盐，放入烤箱中烤制。烤制的时间大约在20分钟左右，直到茄子外皮变软，内部变熟即可。最后，可以根据个人口味加入一些调料，比如蒜泥、花椒等，更加美味。

      做法二：茄子饼

      首先将茄子洗净切成小块，下锅蒸熟。取出后捣成茄泥，加入米粉、面粉、盐以及一些香料进行拌匀，然后揉成小饼状。在平底锅中倒入适量的油，将茄子饼摆入平底锅中，煎至两面金黄即可。

      做法三：麻辣茄子

      首先将茄子切成长条，放入开水中焯水至熟，然后捞出备用。将葱姜切成末，辣椒切成段备用。然后在锅中加入少量油，倒入葱姜末、辣椒段爆炒，再加入之前焯好的茄子，继续翻炒几分钟。最后，加入盐、鸡精、蒜泥等调味品，翻炒均匀即可。

      做法四：茄子圆子

      首先将茄子切成小块，放入开水中焯水至熟，然后捞出备用。将肉馅、面粉、葱姜、盐、鸡精等混合成馅料。将焯好的茄子用筷子和勺子挤压成碎末，再把茄子碎末和面粉揉成面团，制成小圆球。将肉馅包入茄子小圆球中，煮开水后倒入茄子圆子慢慢滚煮至煮熟即可。

      总结：

      茄子作为一种营养丰富、美味可口的食材，经过以上几种简单的做法都可以制成各种美食。希望大家可以在家尝试制作，享受美食的同时也能保证身体健康。

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