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茄子盒子怎么蒸好吃又简单(茄子盒子怎么蒸好吃又简单窍门)

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茄子盒子怎么蒸好吃又简单(茄子盒子怎么蒸好吃又简单窍门)

摘要：茄子盒子是一道美食，它美味又简单，下面就让我来分享一下自己制作茄子盒子的方法吧。

      

摘要：茄子盒子是一道美食，它美味又简单，下面就让我来分享一下自己制作茄子盒子的方法吧


      茄子盒子怎么蒸好吃又简单

      茄子盒子是一道家常菜，制作起来简单又方便，在我们生活中也非常常见。茄子盒子是将茄子做成盒子状，再加入一些其他的配料，最后蒸熟而成的美食，下面我将为大家介绍一下制作茄子盒子的方法。

      1. 食材准备

      所需材料：茄子、肉末、姜蒜末、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉、油

      2. 制作过程

      1）先选用长条形的茄子，将茄子切成长度约4厘米的块，然后在每个块上顺着切一刀，不要切断底部和两侧，形成一块块方便填充的小茄子盒子。

      2）准备馅料，将肉末放入碗中，加入少量的盐、生抽、料酒、姜蒜末等调料拌匀，腌制10分钟左右。

      3）将肉末馅放入每个茄子盒子中，然后在茄子盒子上洒上葱花。

      4）在蒸锅里加水，然后将茄子盒子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到茄子盒子变软即可。

      5）取出茄子盒子后，撒上适量的淀粉，混合均匀即可。

      3. 注意事项

      1）茄子的切法很重要，要保持整齐，切口不能切断茄子，否则就没有做茄子盒子的可能了。

      2）蒸的时间要掌握好，蒸过久茄子会变得太烂，蒸过短又会比较难吃。

      3）肉馅的调料可以根据个人口味进行调整，可以加入什么辣椒、花椒等调料都可以。

      总结

      茄子盒子是一道美味又简单的菜品，只需要将茄子切成小块，填入肉馅并蒸制熟即可，是一道十分方便的菜品。制作这道菜品时，需要注意茄子的切法以及蒸制的时间，才能做出美味的茄子盒子。如果大家想尝试一下新的家常菜，不妨试一试这道茄子盒子吧。

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