摘要:荆州有很多种瓜,但不可否认的是,当地最出名、也是“当家”的就是瓜城镇海子皮瓜。距今已有300多年历史,此瓜外观色泽金黄,稍有斑点,摘下后必须立刻吃,因为它维持时间短,新鲜味道十足。
荆州的瓜子,尤其是瓜城镇海子皮瓜,一直以来都非常受欢迎。据《文献记述:全球民俗文化》记载,早在明末清初,海子皮瓜已被视为荆州当地特色美食。成都市统计数据显示,2017年,瓜城镇海子皮瓜的产量达到19459吨,市场销售创历史新高,占据荆州瓜子总产量的2.4%。
海子皮瓜最具名气的地方,一定要数“海子皮瓜之乡”——瓜城镇。该镇位于荆州市西南部,地处火山带临近温热湿润气候区,土壤肥沃,年均降雨量大,是我国西南地区农业示范基地之一。所以,海子皮瓜不仅果肉厚腻爽口,而且还是一种安全健康的食物,口感独特,久受消费者青睐。此外,海子皮瓜还凝聚着荆州人的历史文化情怀,被称为“荆州明珠”。
总结:总而言之,瓜城镇海子皮瓜是荆州的代表性瓜子,具有极强的历史性、文化性、风味性等众多优势,备受欢迎。
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