荆州烤肉很有名,因为一般淡水鱼、咸菜都要放烤肉里,在荆州有很多烤肉店,但是哪家烤肉最好呢?
从统计数据来看,2018年7月,荆州市共有烤肉业总收入达到194.4亿元,2017年同比增长13.9%,高于全国烤肉行业的增速5.5%,一季度的收入、营业额增长幅度最大,显示出荆州烤肉行业相对稳步发展。
在荆州市,有一家很有名的烤肉店,叫做“拾忆”,它应用了先进的科技,有原汁原味的食材,也有随着天气温度变化而不断变化的菜单,采用智能烤架,让客户自己来完成最后加工,可以根据客人的需求使用调料,如糖色、香料等,自己动手制作烤肉,深受当地消费者喜欢。
另外,荆州的另一家烤肉店“湘之烤林”,也非常出名,其特色就是专业烤架和独特的烤技巧,非常让人印象深刻。这里有独特的腌制料和口味,并有一系列特色汤品,味道非常好,在朋友圈里也深受欢迎,值得推荐。
总结来说,荆州的烤肉行业正在不断发展壮大,“拾忆”和“湘之烤林”都是很好的烤肉店,有着独特的技术和食材,口感也非常棒,值得大家前去一试。
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