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草莓哪个季节的最好吃(草莓哪个季节的最好吃又甜)

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草莓哪个季节的最好吃(草莓哪个季节的最好吃又甜)

草莓是一种经常出现在西餐里面的浅红色水果，被人们爱称为“草莓之王”。就口感而言，甜甜的口感是所有水果中特别的。它不但好吃而且充满了对人体有益的营养素，如维生素C、维生素B、钾、钙、铁和矿物质等。在不同季节，草莓的口味也会有一定的差异。那么草莓哪个季节最好吃呢？

      

草莓是一种经常出现在西餐里面的浅红色水果，被人们爱称为草莓之王”


      一般来说，草莓的最佳食用期是4月至6月期间。因为草莓本身就不耐存，四月至六月正好是草莓成熟的季节，这也是草莓随之而来的好处。草莓是由自然的生长而来的，而且它的甜度和颜色也是极具特色的。在这一段时间内，草莓的味道非常浓郁，口感十分清爽，果汁丰富，口感极佳。夏季不但草莓最甜，而且草莓价格也会相对便宜，所以从价格上也是最划算的时间。

      英国一项研究显示，八月至十月收获的草莓的果酸含量会比四月到六月收获的要高，草莓的果酸含量决定了它的甜度，有果酸内容高的草莓，口感更加鲜美。然而，在九月至十月期间，草莓因为天气炎热，衰老速度会加快，同时油痒病害也会出现，从而影响其口感。根据英国草莓研究中心对3500个草莓样本营养分析数据，八月至十月收获的草莓，其维生素C含量比四月至六月收获的要高，可以满足人们摄取更多健康营养所需的需求。

      总的来说，草莓的最佳食用期仍将保持在四月至六月期间，草莓在这一段时间内口感最为鲜美，同时，营养元素也最高。若要吃到维生素C含量高的草莓，可以在八月至十月期间收获，但在九月期间由于油痒病害的频发，可能会影响草莓的口感，所以选择草莓时，要注意其成熟程度和表面的潮湿程度，以免购买到口感差的草莓。

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