摘要:荣成是海参的故乡,也是全国最大的海参产地之一。在这里,可以品尝到各式各样的海参美食,但是哪个地方好吃点呢?接下来将为大家介绍几个值得一试的海参餐厅。
荣成市作为一个座落在黄海之滨的小城,拥有得天独厚的海产品资源。其中,海参是荣成的特色,有着“海中人参”之称,因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐。那么,到荣成必须品尝的美食就是海参了。但是,哪个地方的海参更加好吃呢?
1、振中海参馆
振中海参馆位于荣成市振华路上,是一家专门经营海参的餐厅。这里的海参都是当天从海中捕捞后立刻制作,全部采用老物种海参,口感十分爽滑鲜美,令人回味无穷。除了传统的海参蒸、炖、煮外,还有各种创意海参做法,如海参饭团、海参汤等等,使人大开眼界。
2、王氏海参馆
王氏海参馆位于荣成市振山路上,餐厅的装修极具特色,环境也非常舒适。这里的海参全部采用本地新鲜海参制作,每一个品种的海参都能尝到,令人满足。尤其是王氏家传的红烧海参和葱油海参,味道极佳,是不可错过的特色菜。
3、龙宫海参馆
龙宫海参馆位于荣成市石岛街道上,餐厅的装修非常有特色,环境气氛也很好。这里的海参都是选用年份较老的海参入菜,口感十分鲜美。尤其是龙宫海参馆的招牌菜-海参糊,由于选用了老物种海参,制作方法独特,鲜嫩劲道,让人回味无穷。
4、兴旺隆海参馆
兴旺隆海参馆位于荣成市金山路上,是一家历史悠久的餐厅。这里的海参全部选用的是本地当季的新鲜海参,制作过程也非常严格。推荐他家的海参炖鲍鱼,海参和鲍鱼的营养完美结合,鲜美劲道,一口下去,满口的幸福感。
总结:荣成的海参美食种类繁多,四家餐厅各有千秋,可以根据自己的口味选择一家去品尝。希望大家能够在荣成品尝到最正宗的海参美食,认识这个被称为“海中人参”的宝贵海产品。
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