1. 健康饮食首页
  2. 蔬菜

荥阳潮汕小吃哪里好吃(荥阳潮汕小吃哪里好吃啊)

排骨 • • 蔬菜

荥阳潮汕小吃哪里好吃(荥阳潮汕小吃哪里好吃啊)

荥阳潮汕小吃是河南荥阳本地的特色美食，家喻户晓、流行于全国。一般情况下，潮汕小吃以潮汕米粉（即沥青）和猪肉为主要原料，经过精心制作而成，口味独特，受到河南人的欢迎。

      

荥阳潮汕小吃是河南荥阳本地的特色美食，家喻户晓、流行于全国


      据2019年对潮汕小吃的调查，荥阳的潮汕小吃拥有超过149家分布在荥阳市各地的独立潮汕小吃店，成为河南最为多样的潮汕小吃品牌之一。在调查中，调查者将潮汕小吃的口味分为甜、微辣、中辣和重辣四类。以营业额为来源，收集到的数据显示，以甜味类小吃为主，其次是微辣类小吃，中辣和重辣分别占比为15.2%和5.8%，可见河南人更喜欢“温和”的口味。

      在荥阳潮汕小吃的口味上，以滑熊、元肉豆腐、猪肉豆腐、酿肥肠、卤鸡等为主。滑熊，又称祁县熊掌，以熊掌为原料，炸熟后外皮脆、内里滑熊，汤汁醇厚，味道浓郁；卤鸡则以毛鸡做法，采用麻椒、白芝麻等原料，并以葱、姜、蒜等地方调味品添加，采用“油焖”的加工工艺，充分保留了毛鸡肉质清香，口感柔软贴口，极富河南特色。

      此外，荥阳也拥有众多潮汕小吃的子系，如淄川拌豆腐、淄川青豆花、淄川豆腐饭、桐柏韩式大盘鸡、桐柏韩式小笼汤、桐柏韩式卤肉等，有效地将传统风味潮汕小吃与当代风尚和社会发展相结合，成为大家追求的美食。

      总之，荥阳潮汕小吃以其独特的口味和古老的制作工艺闻名于河南，从营业额等数据统计也可以得知，河南人对潮汕小吃美食的偏好依然不变，荥阳是省内特色小吃开发的首选之地，潮汕小吃总体而言，还是比较好吃的。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_16656.html

排骨排骨
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐