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莲花白汤怎么做好吃(莲花白汤怎么做好吃窍门)

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莲花白汤怎么做好吃(莲花白汤怎么做好吃窍门)

摘要：莲花白汤是一道非常营养且令人回味无穷的汤品。它不仅具有美食的口感，还能润肺养胃、清热解毒，在夏季食用更是倍感清凉。本文将为大家介绍如何制作美味可口的莲花白汤。

      

摘要：莲花白汤是一道非常营养且令人回味无穷的汤品


      莲花白汤怎么做好吃？其实并不难，下面就为大家详细讲解。首先，需要准备以下材料：

      主料：鲜莲子、鸡肉或者猪肉

      辅料：红枣、桂圆、枸杞、姜片、盐、水

      步骤：

      1. 准备好所有材料，鲜莲子要提前泡软。姜片去皮切片备用。

      2. 将鸡肉或者猪肉洗净，切成小块，入开水焯一下，去掉浮沫后捞出，用凉水冲洗干净血沫备用。

      3. 锅中放入水，加入鸡肉或者猪肉，大火煮沸后撇去浮沫。

      4. 加入泡好的莲子，继续煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到汤汁变浑浊。

      5. 然后加入红枣、桂圆和枸杞，再煮10分钟左右。

      6. 最后加入适量的盐调味，撇去浮沫即可盛出。

      Tips：

      1. 莲花白汤可以根据自己的口味加入适量的糖调味，但是不建议放过多的糖，否则会影响汤的口感。

      2. 煮莲花白汤的时候不建议放入过多的水，以免煮出来的汤味道淡薄。

      3. 除了鸡肉或者猪肉，也可以选择其他的肉类食材，如鱼肉、牛肉等。

      总结：莲花白汤是一种非常健康的汤品，富含多种营养成分，不仅可以提高人体免疫力，还能润肺养胃、清热解毒。制作简单，口感鲜美，尤其适合夏季享用。希望大家根据这篇文章的介绍，可以在家中轻易地制作出美味可口的莲花白汤。

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