莲藕怎么甜品好吃(莲藕怎么甜品好吃呢)

摘要：

      莲藕是一种营养丰富的天然食品，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、健脾益胃、润肺止咳等功效。莲藕不仅可以作为蔬菜食用，还可以制作成甜点，口感香甜可口，深受大家的喜爱。本文将介绍几种莲藕甜品的做法，让你在家也能轻松享受美食。

      正文：

      莲藕是一种中式蔬菜，产于湖南、江苏、浙江、广东等地。它的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、纤维素、矿物质和多种维生素。莲藕除了可以作为蔬菜食用以外，还可以制作成甜点，特别是夏季炎热的时候，莲藕甜点更能带来清凉感。

      下面介绍几种莲藕甜品的制作方法。

      一、莲蓉莲藕酥

      材料：莲藕2根，白糖、油适量，莲蓉馅3两，面粉200克。

      做法：

      1.将莲藕去皮切成薄片，放入锅中炸至金黄色。

      2.将炸好的莲藕片沥干油。

      3.取一只容器，加入面粉、油和适量白糖，揉成面团。

      4.将面团擀成薄片，切成小块。

      5.将莲蓉馅包在莲藕片上，折叠成饺子形状。

      6.将莲藕酥放入烤箱中烤20分钟即可。

      二、莲藕蛋糕

      材料：莲藕250克，低筋面粉100克，鸡蛋3个，白糖50克，牛奶30毫升。

      做法：

      1.将莲藕洗净去皮，切成薄片。

      2.将莲藕片用搅拌机打成蓉状。

      3.将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。

      4.加入莲蓉和低筋面粉，搅拌均匀。

      5.加入牛奶，继续搅拌均匀。

      6.将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱中烤30分钟。

      三、莲蓉莲藕泥

      材料：莲藕1根，糯米粉150克，莲蓉馅适量，红枣适量。

      做法：

      1.将莲藕去皮切成小块。

      2.将莲藕块加入锅中焯水，捞出沥干。

      3.将焯过水的莲藕加入搅拌机中打成莲藕泥。

      4.将莲藕泥放入锅中加热，加入适量糯米粉搅拌均匀。

      5.将加糯米粉的莲藕泥搓成小球，将莲蓉馅包裹在其中。

      6.将莲藕球放入蒸锅中蒸10分钟，取出装盘。

      7.将红枣切成小块，铺在莲藕球上即可食用。

      总结：

      莲藕是一种很好的食材，既可以作为蔬菜食用，又可以制作成各种美味的甜品。莲藕甜品口感香甜可口，清凉解暑，适合夏季食用。以上介绍的几种莲藕甜品简单易做，大家可以在家中尝试制作。在享受美食的同时，也能体验到制作美食的乐趣。

原创文章，作者：茄子，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_17424.html

莲藕怎么甜品好吃(莲藕怎么甜品好吃呢)

相关推荐