莴苣叶子怎么做的好吃(莴苣叶子怎么做的好吃视频)

摘要：

      莴苣是一种常见的蔬菜，它有着很多好处，如含有丰富的维生素和纤维素。不同于其他蔬菜，莴苣的叶子也很可口。那么，莴苣叶子怎么做得好吃呢？本文将为您介绍几种简单易做且美味的莴苣叶子菜谱。

      正文：

      莴苣是一种营养价值很高的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素和纤维素，还有助于降低血糖，抵御癌症等许多好处。而莴苣的叶子却经常被人们忽略掉，实际上，莴苣叶子也非常美味可口。下面，我将为您介绍几种简单易做且美味的莴苣叶子菜谱。

      1. 莴苣叶拌蒜泥

      材料：莴苣叶、大蒜、盐、鸡精、白醋、芝麻油、辣椒油

      步骤：

      1）莴苣叶焯水后捞出晾凉；

      2）将蒜头剁成末，加入盐、鸡精、白醋、芝麻油、辣椒油调匀；

      3）将调好的蒜泥淋在莴苣叶上即可。

      2. 莴苣叶焖豆腐

      材料：莴苣叶、豆腐、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水

      步骤：

      1）将豆腐切成块，莴苣叶洗净备用；

      2）锅中倒入适量油，爆香姜蒜；

      3）倒入豆腐翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味；

      4）加入清水，待水沸腾后加入莴苣叶煮熟即可。

      3. 莴苣叶肉丝炒蛋

      材料：莴苣叶、瘦肉、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、白胡椒粉

      步骤：

      1）将瘦肉切成丝，莴苣叶洗净备用，葱姜切末；

      2）将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、白胡椒粉拌匀；

      3）锅中倒入适量油，热油后油炸莴苣叶，捞出备用；

      4）锅中加入适量油，倒入瘦肉丝和葱姜煸炒，加入盐、鸡精、白胡椒粉调味；

      5）倒入打散的鸡蛋炒熟后加入油炸好的莴苣叶再翻炒即可。

      总结：

      莴苣虽然常被人们忽视，但其实它有着很多好处。不仅仅是莴苣的茎和根部可以吃，其叶子也是很美味的。以上三种莴苣叶菜谱，十分简单易做，大家可以尝试一下，享受美味的同时也摄取到健康营养。

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_17521.html

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