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菠菜丸子怎么做好吃(菠菜丸子)

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菠菜丸子怎么做好吃(菠菜丸子)

摘要：菠菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。制作菠菜丸子不仅简单，而且非常美味。在这篇文章中，我们将教你如何制作好吃的菠菜丸子。

      

摘要：菠菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质


      菠菜丸子怎么做好吃？

      菠菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。制作菠菜丸子不仅简单，而且非常美味。在这篇文章中，我们将教你如何制作好吃的菠菜丸子。

      材料：

      1、新鲜菠菜 250克

      2、豆腐 150克

      3、面包糠 50克

      4、调味料：盐、黑胡椒粉、葱花、姜末各适量

      5、蛋清 1只

      6、玉米淀粉 30克

      步骤：

      1、将菠菜洗干净，放入沸水中烫一下，捞出来用冷水冲一下，挤干水分切碎备用。

      2、豆腐用纱布包住，挤出多余的水分，然后用手捏碎，加入菠菜碎中。

      3、加入适量盐、黑胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀。

      4、加入蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀。

      5、将面包糠倒入碗中。

      6、用勺子从菠菜豆腐混合物中取出一定量，滚成小球状。

      7、将小球滚到面包糠中，稍加按压，使面包屑附着在表面。

      8、热锅凉油，用中小火将丸子煎至金黄色。

      总结：

      以上就是制作菠菜丸子的全部步骤。如果你喜欢在家里自己动手做菜，那么这道菠菜丸子一定值得一试。它不仅美味，而且健康营养。如果你喜欢更多的口感，可以在菠菜豆腐混合物中加入一些虾肉或香肠碎等材料。用不同的调料，可以让丸子的口味多变，从而满足不同人的口味需求。

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