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菠菜烧蘑菇怎么烧好吃(菠菜烧蘑菇怎么烧好吃又简单)

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菠菜烧蘑菇怎么烧好吃(菠菜烧蘑菇怎么烧好吃又简单)

摘要：菠菜烧蘑菇是一道营养丰富、口感清香的家常菜品。在烹制过程中，需注意材料搭配、火候掌握、调味尝试等问题，才能使其做到更加美味可口。

      

摘要：菠菜烧蘑菇是一道营养丰富、口感清香的家常菜品


      菠菜烧蘑菇怎么烧好吃？

      菠菜和蘑菇都是我们日常生活中比较常见的食材，将它们组合在一起做成一道营养又美味的家常菜——菠菜烧蘑菇，其实并不难。以下，就来分享一下菠菜烧蘑菇的烹制技巧，让大家一起来学习做出一份香气四溢的美食。

      制作材料：

      1. 鲜菠菜适量

      2. 鲜蘑菇适量

      3. 姜末10g

      4. 大蒜末10g

      5. 花椒粉适量

      6. 盐适量

      7. 生抽适量

      8. 料酒适量

      9. 食用油适量

      步骤如下：

      1. 菠菜去叶子后洗净，在开水中焯烫30秒钟后捞出。

      2. 蘑菇洗净，切成片备用。

      3. 热锅凉油，放入姜末和大蒜末爆香。

      4. 将切好的蘑菇片放入锅中，翻炒均匀。

      5. 倒入适量的料酒，继续翻炒，料酒的作用可以去除蘑菇的腥味。

      6. 加入花椒粉调味，如果怕辣可不加。

      7. 倒入适量的生抽，搅拌均匀。

      8. 最后，将烫好的菠菜放入锅中，迅速翻炒几下即可出锅。

      美食小贴士：

      1. 菠菜焯烫的时间不要过长，否则会导致失去绿色，并且影响口感。

      2. 炒菜时火候掌握好，以中火为宜，以免炒糊或者煮老。

      3. 菠菜和蘑菇的口感相近，所以搭配在一起更加协调。

      4. 菠菜和蘑菇本身不带咸味，加盐时要适量，不要过多，以不影响味道为宜。

      总结：

      通过以上介绍，相信大家都学会了如何制作一道简单而美味的菜品——菠菜烧蘑菇。要想做好这道菜品，除了材料选择上的注意，掌握火候和调味也非常重要。希望大家能够成功做出这道美味佳肴，享受烹饪的乐趣！

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_18328.html

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