《菠菜猪肝怎么炖好吃又简单》
摘要:
猪肝含有丰富的维生素和矿物质,是一种非常营养价值高的食品。而菠菜更是富含铁元素,能够帮助人体补充足够的铁质。那么将菠菜和猪肝炖在一起,不仅口感美味,而且有着极高的健康价值。本文将详细介绍如何炖制出一道好吃又简单的菠菜猪肝。
正文:
材料:
1、猪肝适量;
2、新鲜菠菜适量;
3、葱姜蒜适量;
4、料酒适量;
5、鸡精适量;
6、盐适量;
7、生抽适量。
步骤:
1、准备好以上所需材料。
2、将猪肝用水清洗干净,切成薄片,加入适量的盐和料酒腌制10分钟,去腥膻味。
3、将菠菜洗净,焯水至八成熟备用。
4、锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香后加入猪肝煸炒。
5、猪肝煸炒片刻后加入适量的生抽和鸡精,煸炒均匀。
6、倒入开水,水量刚好没过猪肝即可。
7、大火烧沸后转小火慢慢炖煮20分钟左右,让猪肝入味。
8、加入焯好水的菠菜,再次烧开。
9、最后根据个人口味加盐调味,撒上适量的胡椒粉即可出锅。
温馨提示:
1、如果猪肝经过腌制后还是有腥味,可以在炒之前用淀粉稍微裹一下,这样可以去掉更多的腥味。
2、猪肝在炖之前记得先煸炒一下,这样可以提高口感和鲜味。
3、炖的时间不宜过长,否则会造成猪肝的过度煮烂,影响口感。
总结:
菠菜猪肝炖汤口感鲜美,据说还有润肝明目的效果,是一道十分营养美味的家常菜。在烹饪的过程中,注意卫生和卫生间切割菜品时小心,保证安全。相信大家只要按照以上方法操作,就能炖出一道好吃又简单的菠菜猪肝了。
原创文章,作者:饺子,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_18350.html
相关推荐
-
蒸饺放什么好吃(蒸饺放什么好吃一点)
蒸饺是中国北方地区非常有名的传统食物,在冬天尤其受欢迎。蒸饺外皮滑嫩,内馅鲜美,营养丰富,所以深受广大美食爱好者的喜爱。当我们在制作蒸饺的时候,如何在食材的选择和搭配上做出更好的选择,是一门需要认真研...
-
裙带菜泡多久时间最好吃(裙带菜泡多长时间好)
然而,在制作裙带菜的过程中,泡制时间是非常重要的一个环节。泡制时间不够,裙带菜可能产生异味;泡制时间过长,裙带菜的口感和营养价值都会受到不同程度的损失。那么,裙带菜应该泡多久时间最好吃呢?1. 泡制...
-
融化巧克力放在哪里好吃(融化巧克力放在哪里好吃一点)
另一种可能的选择是将融化巧克力放在食物中,比如冰淇淋、面包、水果、烤饼干或西瓜之类的主食上。这种方法的优点在于可以减少过度摄入的风险,从而避免摄入过多的热量,同时也可以丰富食物的口感。但是,如果口味搭...
-
自贡应季金桔哪里好吃(自贡摘橘子的地方)
来到“自贡农产品交易中心”,消费者可以买到保证正宗口味的金桔,并得到相应的售后服务,金桔的标贴上还有产地、产品检测报告等内容,消费者可以凭此确保购买的金桔是正宗的。此外,消费者还可以在线查看金桔市场各...
-
过夜馒头怎么变好吃(过夜馒头怎么变好吃视频)
第一步:蒸首先,用蒸的方式来回温馒头是一个不错的选择,这可以让馒头恢复原有的柔软度和口感。在进行蒸馒头之前,最好将馒头重新切成小块或者是切成两半,这样更容易加热。...
-
豆腐醋汤面怎么做好吃(豆腐醋汤面怎么做好吃窍门)
豆腐醋汤面是湖南省长沙市的一道传统美食,又称为“醉桥头”。这道菜肴以豆腐、面条、醋、香菜等为主要原料,口感清爽、味道鲜美,是夏日消暑的理想选择。今天,我们来一起学习如何制作这款美食。材料准备:...
-
草莓哪里买便宜好吃又好吃(草莓哪里买比较好)
综上所述,在了解草莓的营养价值,科学种植草莓,做到有效的防病防虫,就可以得到便宜好吃又健康的草莓。总结:只要正确了解草莓的营养价值,把握正确的种植技巧,做到有效的防病防虫,就可以在自家的园地里种植出...
-
谈恋爱给女友做什么菜好吃(给女朋友做什么菜)
相信很多男生都经历过这样的场景:为了给女友一个惊喜,煮了一顿“特别”的晚餐,在她味同嚼蜡的表情面前哑口无言。其实,做好一顿饭菜并不需要太高超的厨艺,只要掌握几个简单的技巧和菜谱,就可以成为女友眼中的厨...
-
蜜桃柠檬怎么做好吃(蜜桃柠檬怎么做好吃视频)
蜜桃和柠檬是夏季中不可缺少的水果之一,两种水果混合在一起,会产生出许多惊喜的口感和味道。蜜桃柠檬甜品是一款轻松易学且低热量的甜点,在高温下凉爽解暑,也可以作为下午茶的小点心。那么,如何制作一份无可挑剔...
-
蛋卷煮什么好吃(蛋卷煮什么好吃又营养)
蛋卷是一种流行的小食品,通常用鸡蛋和面粉制成。它们常常被包裹在油炸馅料中,以增加口感和味道。蛋卷可以用于早餐、午餐、晚餐和甜点,而且味道多样、口感丰富。下面介绍几个蛋卷的不同做法和配料,可以为您的餐桌...