摘要:
蒙古馅饼是蒙古族传统的美食之一,口感独特,味道鲜美。在这篇文章里,我们将为您介绍如何制作蒙古馅饼,并附上详细的做法和视频教程。
正文:
蒙古馅饼是蒙古族传统的美食之一,这种馅饼的特点是皮薄馅多、外酥里软、味道鲜美。而且,蒙古馅饼的制造方法并不复杂,只需要一些材料和简单的步骤就可以制作出美味的蒙古馅饼。
以下是蒙古馅饼的制作步骤:
材料:
1. 面粉500克
2. 鸡肉馅250克
3. 葱花适量
4. 姜蒜末适量
5. 盐适量
6. 植物油适量
步骤:
1. 面粉加水揉成面团,饧30分钟后揉成小面团。
2. 鸡肉馅加入葱花、姜蒜末和盐,搅拌均匀。
3. 将小面团擀成薄皮,放入适量的鸡肉馅,包裹起来。
4. 锅中倒入适量的植物油,烧热后放入包好鸡肉馅的薄皮,煎至两面金黄色即可。
除了以上的制作步骤外,还有一些其他的诀窍需要注意:
1. 地沟油的使用。蒙古馅饼的最大特点就是馅非常多,但是这样容易导致饼皮不够脆,最好使用地沟油煎制。
2. 煎制的火候掌握。蒙古馅饼需要煎至两面金黄色,饼皮才会非常酥脆。
以上就是蒙古馅饼的制作方法,如果您还没有看明白,我们为您提供了一份详细的视频教程:(链接不做要求)
总结:
蒙古馅饼是一道非常有特色的美食,它不仅口感独特,而且制作简单,只需要一些材料和简单的步骤就可以制作出美味的蒙古馅饼。希望大家也可以尝试制作一下这种美食,体验一下不同的口味。
原创文章,作者:排骨,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_19909.html
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