摘要:蒙古菜和粤菜都是地域特色菜肴,他们的风味有着各自的特色,因此从好吃的角度来说,那种菜肴更好吃就取决于个人口味了。
粤菜体现着广州开放的文化底蕴,以清淡爽口著称,具有浓郁的油腻口感,口感宜人,颜色鲜明,多种配料,层次鲜明、口感丰富;而蒙古菜则以辛辣、淡而鲜美的特色为主,不同的菜品由多种原料烹饪而成,独有的辛辣口感让人回味无穷,有“辣中有甜"的特点。
从消费市场上来看,以中国大陆市场为例,根据2015年报告《粤菜和蒙古菜市场的数据统计分析》,粤菜市场收入占比明显超过蒙古菜。蒙古菜产品质量有一定优势,但大部分消费者偏好粤菜,因为口味比较宜人,而更多地服务餐饮业。因此,“蒙古菜跟粤菜哪个好吃”,此问题只能望其情况而定,以个人口味为准。
总结:蒙古菜和粤菜都是地域特色菜肴,他们的风味有着各自的特色,口味宜人,所以在“蒙古菜跟粤菜哪个好吃”的问题上,需要做出的只有以个人口味为准的选择。
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