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蒜香鸡翅怎么腌制烤着好吃(蒜香鸡翅怎么腌制烤着好吃又简单)

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蒜香鸡翅怎么腌制烤着好吃(蒜香鸡翅怎么腌制烤着好吃又简单)

摘要：蒜香鸡翅是一道美味可口的菜肴，它有着浓郁的蒜香味和鲜嫩的鸡肉质感。在制作过程中，腌制是关键步骤之一，本文将为大家介绍蒜香鸡翅的腌制及烤制过程，以保证其味道更加美味。

      

摘要：蒜香鸡翅是一道美味可口的菜肴，它有着浓郁的蒜香味和鲜嫩的鸡肉质感


      蒜香鸡翅的腌制方法

      材料：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、盐、酱油、糖、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉。

      步骤：

      1.将鸡翅清洗干净，去掉多余的皮毛和骨头，切成小块。

      2.大蒜和生姜分别切末备用。

      3.将鸡翅块放入碗中，加入适量的料酒、盐和酱油，搅拌均匀后轻轻按摩鸡肉，使腌料充分渗透进鸡肉内部。

      4.接下来加入适量的糖、孜然粉、花椒粉和白胡椒粉，继续搅拌均匀。

      5.最后加入切好的大蒜和生姜末，继续搅拌均匀后封上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2个小时。

      蒜香鸡翅的烤制方法

      材料：腌制好的鸡翅、植物油、蜂蜜。

      步骤：

      1.将腌制好的鸡翅均匀地放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟左右。

      2.将烤箱取出，将鸡翅翻面并涂上适量的植物油，继续烤制约10分钟。

      3.将鸡翅翻面，再次涂上蜂蜜并继续烤制约5分钟，直到表面呈金黄色就可以取出享用了。

      总结

      通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的蒜香鸡翅了。关键点在于腌制时间和火候，腌制时间越长，口感会越嫩，火候掌握得好，表面会呈现出金黄色，鸡肉香味扑鼻，让人食欲大开。同时，如果您想增加口感的话，可以添加一些辣椒粉或黑胡椒粉等调料。祝您成功制作一道美食享受美好时光！

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