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薯条怎么在家做好吃(薯条怎么在家做好吃视频)

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薯条怎么在家做好吃(薯条怎么在家做好吃视频)

摘要：薯条是很多人喜欢的美食，但是在外面买来的薯条总是不太放心，而且价格也不便宜。那么在家如何做出美味的薯条呢？本文将为大家分享几个小窍门。

      

摘要：薯条是很多人喜欢的美食，但是在外面买来的薯条总是不太放心，而且价格也不便宜


      作为快餐里必选的一种食物，薯条广受欢迎，然而在外面购买薯条时自己并不知道里面添加了多少化学物质，口感也不尽如人意。如果你想吃到健康美味的薯条，不妨在家自己动手试试。

      1. 选购合适的马铃薯

      制作薯条最重要的材料当然是马铃薯了。首先，要选择比较干燥的马铃薯，这样做出的薯条口感会更好。其次，对于不同品种的马铃薯有不同的处理方法，例如糯性较强的马铃薯需要用水浸泡一段时间再进行切割。

      2. 切割均匀

      切割薯条时需要注意大小均匀，这样可以使薯条煎制后更加色香味俱全。同时，也要注意切割时工具的锋利度，否则会影响薯条的形状和口感。

      3. 炸制技巧

      将切好的马铃薯条放入冷水中浸泡5-10分钟，去除部分淀粉，能让炸出来的薯条更加酥脆。炸制时，油温要控制在170℃左右，这样可以避免过热导致薯条糊化，同时也不会过度吸油。

      4. 调味

      炸制好的薯条放进碗里，加入盐、胡椒粉、洋葱粉、蒜粉等调味品轻轻拌匀即可。如果喜欢些特别的口味，还可以加入芝士酱或者番茄酱等调味品。

      总之，制作薯条并不困难，只需要有耐心和一些小技巧。在家动手制作薯条，既健康又美味。与其在外面花高价买到不放心的薯条，不如在家自己动手制作一个完美的下午茶点心吧！

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