摘要:
薯条是我们生活中非常常见的食材,除了炸着吃,还能有更多的做法。今天,我来介绍一道特别好吃的菜谱——薯条炒饭,它不仅简单易做,而且还可以将剩下的薯条变成美味佳肴。
正文:
在平常,做饭的时候,总是会存在一些难以避免的情况,比如说有些食材可能买多了,或者是剩饭剩菜太多。这些都可以看做是浪费,但是,如果我们能善加利用,用心烹调,那么就可以成为美食。下面就向大家推荐一道特别简单的薯条炒饭。
材料:
1:米饭200g
2:薯条(适量)
3:洋葱(适量)
4:鸡蛋(适量)
5:盐(适量)
6:胡椒粉(适量)
7:油(适量)
步骤:
1:取适量的薯条,切成小块,备用。
2:将鸡蛋打散,放入一个碗里,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3:取一盘热米饭,用筷子拉散,备用。
4:将洋葱切成丁,放入锅中炒至香。
5:加入薯条,继续翻炒,炒至薯条表面变硬,金黄色,即可取出。
6:倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
7:倒入米饭,和薯条混合翻炒,搅拌至均匀。
8:加盐、胡椒粉调味,再次翻炒均匀。
9:炒至米饭变得松散、均匀,颜色也变得金黄,即可关火起锅。
10:盛入碗中,上桌即可食用。
注意点:
1:为了让薯条更加鲜美,我们需要先将其切成小块状,这样可以更好的入味,口感也更加清爽。
2:鸡蛋的用量可以根据自己的口味调整,如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋,可以多加一些。
3:米饭最好是用电饭煲蒸制,这样可以保证米饭口感和品质。如果没有电饭煲,可以用清水泡上半小时左右,再用锅煮制。
总结:
薯条炒饭是一道口感鲜美,易于操作的美食,不仅可以消灭剩余的薯条,还能让剩饭剩菜焕发新生。本菜谱简单易学,做起来也很方便,富含营养,而且味道非常美味。如果你还没试过的话,不妨试试看吧,相信你也一定会喜欢上它的。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_22861.html
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