蘑菇姣子怎么做好吃(蘑菇姣子怎么做好吃视频)

蘑菇姣子怎么做好吃(蘑菇姣子怎么做好吃视频)

摘要:蘑菇姣子是一道美味的小吃,常常被用作下酒小菜,也适合在家中分享。本文将介绍如何制作口感鲜美、健康又营养的蘑菇姣子。

      

摘要:蘑菇姣子是一道美味的小吃,常常被用作下酒小菜,也适合在家中分享


      随着人们对健康饮食的追求,越来越多的人开始注重饮食的营养价值和健康基调。蘑菇姣子正符合这一趋势,这种小吃不仅美味可口、容易搭配,还非常营养丰富。下面就让我们来学习制作这道美食吧。

      材料准备:

      1.新鲜的蘑菇500克;

      2.糯米粉100克;

      3.油豆腐200克;

      4.葱姜蒜适量;

      5.盐、五香粉、生抽、料酒各适量;

      6.油适量。

      步骤:

      1.将新鲜的蘑菇洗净去干净,控干水分后剁成蘑菇茸,然后放到一个大碗里;

      2.加入油豆腐,碾压成豆腐泥与蘑菇茸混合均匀,使豆腐泥从中调理出水分;

      3.加入糯米粉,在蘑菇和豆腐泥中稀释混合,搅拌均匀至糯米粉完全吸收水分,而且面团变得有弹性;

      4.加入葱姜蒜末和适量的盐、五香粉、生抽、料酒,继续搅拌均匀,让调料充分渗透进入面团中;

      5.搓成小球状,一只一只的放入开水中煮熟,直到飘起来为止;

      6.小球状的蘑菇姣子捞出来,用凉水冲洗凉透,沥去水分;

      7.准备一口平底锅,倒入适量的油热锅,把蘑菇姣子一只一只地放入锅内,煎至金黄色即可。

      总结:

      经过这样的制作过程,蘑菇姣子不仅可以保证口感的鲜美,也能够保留原材料的营养成分,十分适合喜爱健康营养的人群食用。制作过程虽然稍显繁琐,但是只要掌握了方法,就可以轻松上手,享受到这道美食带来的无穷美味。希望大家尝试制作,品尝过后也可以分享给亲朋好友。

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