摘要:虾仁是一道美味佳肴,能够充分地发挥出它鲜美的口感。而加上一些特别的料理方法,就可以让虾仁更加美味。本文将介绍一种简单又美味的虾仁蜂蜜做法。
虾仁是冬季的一道美食,有着鲜美嫩滑的口感,深受广大食客的喜爱。虾仁蜂蜜是一道相当独特的菜品,用料简单、口感鲜美,十分适合家庭聚餐或朋友聚会。下面,本文将介绍一种虾仁蜂蜜的做法,让您可以在家里也能享受到美味佳肴。
材料:
1.新鲜虾仁500g
2.蜂蜜适量
3.姜末适量
4.盐适量
5.生粉适量
做法:
1. 首先将新鲜虾仁剥去壳,去掉虾线。然后用清水浸泡10-15分钟,去除虾身上的异味和污垢。洗净后用厨房纸吸干水分。
2. 再用盐、姜末和少量生粉拌匀,腌制一会儿。
3. 锅中放油,烧至七成热后,将虾仁放入锅中快速翻炒,至虾仁变色,并放入适量的蜂蜜中翻炒。
4. 煮至虾仁形状稍微有点卷曲,表面呈金黄色时,关火即可。
小贴士:
1. 提前将虾仁浸泡一段时间,可以让虾身上的异味消失,使得口感更加鲜美。
2. 姜末可以去除虾身上的腥味,让虾仁更加美味。
3. 建议用生粉来腌制虾仁,这样可以使得虾仁更加嫩滑。
4. 蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,不仅能增加虾仁的甜味,还能提高虾仁的光泽度。
总结:
以上所述便是虾仁蜂蜜的制作过程,简单易学,非常适合新手尝试制作。不仅有助于增加家庭菜谱的多样性,还能给您和家人带来新鲜、健康又美味的口感。如果您喜欢虾仁,不妨一试虾仁蜂蜜,相信您会爱上它。
原创文章,作者:西葫芦,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_23672.html
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