摘要:虾是富含蛋白质、维生素和矿物质的健康食品,而虾皮虽然显得简单不起眼,但也是不可忽视的珍贵营养源。本文将为您介绍虾皮怎么做好吃又营养,让大家在享受美味的同时也添些营养。
虾是海鲜中的佼佼者,被誉为“海中之珍”。虾肉丰满细嫩,营养价值极高,含有的蛋白质、维生素和矿物质都是人体必需的营养素。但是很多人在吃虾时都会剥去虾皮,可是其实虾皮也是一种不可忽视的营养食品。虾皮营养丰富,含有大量蛋白质、矿物质和维生素,食用虾皮可以补钙、补铁,增强免疫力,美容护肤等。
虾皮的味道虽然不易入口,但是通过一些烹调技巧,就能让虾皮变得好吃,下面就来介绍一些方法:
1. 虾皮炒蛋
虾皮炒蛋是一道非常简单的家常菜,将虾皮先浸泡在温水中至软,切碎备用。将鸡蛋打散后在锅中加入少量油烧热,放入拌匀的虾皮和葱花、姜末等调味料,再倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。这样炒出来的虾皮炒蛋颜色金黄、口感鲜香,还有很强的营养价值。
2. 其他虾皮炒菜
虾皮也可以加在其他的蔬菜肉类当中一起烹调。比如油闷大白菜,将大白菜洗净切成小段,加入适量的油烧热,加入蒜末爆香后加入虾皮和盐糖等调味,翻炒均匀吃起来口感清香爽口,营养更丰富。
3. 虾皮烤饼
虾皮烤饼口感香脆可口,做法也十分简单。首先将虾皮洗净,晾干后切碎;将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、胡椒粉,打入鸡蛋搅拌均匀后加入虾皮再次搅拌,然后加入适量的面粉,揉成面团,分成小球,压成小饼,放入平底锅中小火烤制即可。虾皮烤饼搭配着热茶或冰啤酒,味道更佳。
虾皮除了以上几种做法以外,还可以加入汤中、焯水后配搭酱料食用等多种吃法,总之,虾皮做法丰富多样,不管怎么做都不失为一道美味又营养的佳肴。
总结:虾皮是一种珍贵的营养食品,虽然味道没有虾肉那么鲜美,但是通过一些烹调技巧,虾皮也能变得味道好吃,让人吃了不仅让人满足感十足,而且还能补充身体所需的多种营养素。所以,不妨尝试一下用虾皮做出美味又营养的佳肴吧!
原创文章,作者:龙虾,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_23877.html
相关推荐
-
蚌埠哪里的炒菜好吃(蚌埠哪里的炒菜好吃又便宜)
「清蒸白菜」是蚌埠独有炒菜之一,其主要食材为大白菜,微辣的汁水中搭配料酒、酱油等调料,简单清淡,细嫩可口,适合各种年龄段的消费者,既能满足味觉,又能补充大量的营养,因此深受食客的喜爱。「粉蒸肉」也是...
-
酵母怎么做发面好吃视频(酵母怎么做发面好吃视频教学)
酵母是一种微生物,可以转换糖分为啤酒、酒、乳酸等物质。在制作发面中,酵母可以将淀粉分解成糖分,再将糖分转换成二氧化碳和酒精,从而使面团变得松软、蓬松。如何选择酵母?...
-
自己做拉面怎么做好吃(自己做拉面怎么做好吃视频)
拉面是一道经典的中式食品,有着丰富多彩的口味和形状,是人们喜欢的美食之一。在日常生活中,我们可以到拉面馆吃拉面,但自己在家制作则是另一种享受。坐在自己的厨房里,感觉自己动手做出的食物特别有成就感。下面...
-
过年给家人什么最好吃(过年给家人买什么)
1. 饺子饺子是春节最常见的食品之一,因为它有着象征团聚和财富的意义。制作饺子既容易又有趣,因此可以让全家人参与其中。你可以选择自己喜欢的馅料,如猪肉、牛肉、鸡肉或蔬菜,再将馅料包在薄皮中。最后,将...
-
草鱼土灶怎么做好吃(草鱼土灶怎么做好吃视频)
步骤一:清洗草鱼首先,我们需要购买草鱼,并将其洗净。在清洗过程中要特别注意,尽量不要用太多的水来清洗鱼,否则易造成营养流失。清洗完成后,将鱼身切成薄片或小块备用。...
-
腊肠肉怎么挂好吃(腊肠肉怎么挂好吃窍门)
作为中国传统的特色食品,腊肠一直是人们餐桌上的佳肴之一。但是,如何挂好吃的腊肠并不是那么简单。正确的挂法可以使腊肠肉更加鲜美、香甜,让人垂涎欲滴。本文将介绍腊肠肉挂的步骤和注意事项,以便让大家在制作腊...
-
蚌埠哪里的骨头好吃(蚌埠哪里的骨头好吃啊)
此外,李庄老骨头以制作美味的牛骨头而闻名,它采用的牛骨头都是在本地牛场中挑选的,能够够保证品质,还采用了天然植物调味,烹饪出来的不仅味道鲜美,而且对消费者的身体也无害。此外,鹿阳老骨头的独家鸡骨头以...
-
薏米糕哪个牌子好吃(薏米糕哪个牌子好吃一点)
随着人们生活水平的提高,薏米糕也随之流行起来,目前市场上有多个品牌的薏米糕,如怡宝糕、新华糕、金龙鱼糕、大同糕等,哪个牌子的薏米糕好吃,是消费者很关注的一个问题。 根据国家商业体系发展局2017年...
-
谢霆锋肥肠粉哪里好吃(谢霆锋肥肠粉哪里好吃一点)
谢霆锋肥肠粉现在被广大消费者普遍接受,它的香气,肉汁等都被广大消费者评价为极好,口感极佳,而且谢霆锋肥肠粉的价格也相对便宜,是很多港式小吃的首选。同时,谢霆锋肥肠粉的口碑也一直不断攀升,据2018年...