贵阳街边烤肉的好吃地方有很多,但是想要找到好吃又质量上乘的烤肉店,就不能只根据价格、排队情况和口碑来决定了。因为每家店都有不同的口味,每个人都有自己喜欢的风味,对烤肉的口感要求也各不相同。
根据贵阳市市民满意度调查,贵阳市最受欢迎的烤肉店有:烧烤神庙、古早味烤肉、卫星老烤肉。烧烤神庙店位于花溪区和南明区之间,店内招牌菜式有特色烤鱼串、比目鱼、烤螃蟹钳、烤肋排等,非常受欢迎,把烤肉文化传承发扬;古早味烤肉位于贵阳市金阳区,主打烤肉这一招牌菜,有肋排、大腰子、小鸡、精肉和野味碎肉等,另外还辅以当季新鲜蔬菜,虾皮做成的芝麻酱,火腿肠等,营造古早味烤肉文化;而卫星老烤肉位于贵阳市云岩区,这里主打的菜品有烤血旺、烤肉串、烤大只、排骨等,选用经典的烤肉方式,烤出的肉质鲜美,口感丰富,久负盛名。
此外,还有很多小吃街、夜市等地方,也有烤肉店,由于店面较小,口碑又较好,所以值得探索。如贵阳市观山湖区马家烤肉、安顺烤肉“安娜”,都有着自己独特的口味,配上自家秘制调料,香气扑鼻,口感鲜美,受到欢迎。
总之,贵阳烤肉各个地方都有着自己特有的口味,有的肉质鲜美,有的老少咸宜,有的以野味为主,口味有的很淡,有的很辣,所以根据个人的口味和爱好选择,贵阳街边的烤肉一定能让你坐享美味。
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