衢州有什么外卖好吃?
餐饮业的飞速发展,使外卖行业成为了人们生活中不可或缺的重要组成部分。在衢州,也有着许多适合外卖的美食,接下来就由我来为大家介绍几种值得大家一尝的外卖美食。
第一种是双流鱼香肉丝盖浇饭。这是一道口感爽脆可口,香辣适中的经典川菜。在衢州,华鑫饭店、芦潮饭店等多家餐厅都有这道招牌菜。它的原材料主要有鸡胸肉、胡萝卜、豆角、木耳、青椒、姜、蒜等,以鱼香味为主调,加入适量干辣椒粉,再炒香豆瓣酱和甜面酱后,配上米饭,一道诱人的双流鱼香肉丝盖浇饭就出锅了。
第二种是糖醋里脊。这是一道色香味俱佳、口感酥脆的传统名菜,深受人们喜爱。制作方法是将里脊肉切成柳叶形,油炸至金黄色后,倒入锅中翻炒,加入调味料,用小火焖煮片刻即可。在衢州,周记糖醋里脊店、沈家糖醋里脊店、肉丝糖醋里脊店等多个餐厅均有售卖,是外卖必点佳品之一。
第三种是酱爆鸡丁。这是一道麻辣鲜香、外酥里嫩的特色川菜。它选用优质鸡胸肉,切成均匀的鸡丁,加入适量葱姜丝和酱料进行腌制,再用油炸至酥脆,最后放入炒锅里与豆角、青椒、木耳等配料一起翻炒一两分钟即可。在衢州,星伙间酱爆鸡丁店、福建心酱爆鸡店、姜麻酱爆鸡店等餐厅都有卖,可以在家轻松尝到正宗的川菜味道。
第四种是德州扒鸡。这是山东德州的传统名菜,以其嫩滑、鲜美、香脆享誉全国。扒鸡原料是选用栏乐蛋鸡,经过剁、炸、炖等多种工序,制成鸡肉干而不柴,香而不腻,外脆内酥的特色口感。在衢州,天福宫德州扒鸡店、德州扒鸡王、大虎山德州扒鸡等多个餐厅也提供了外卖服务,方便大家在家品尝地道的德州扒鸡。
总之,在衢州,有许多外卖美食值得我们去品尝,而以上介绍的这几种则是其中的佳品。尤其是在疫情期间,外出用餐已经不再安全,在家点外卖成为了安全健康的选择。大家不妨试试在外卖平台上搜索这些美食,尝尝不同的风味和口感,也参与到支持当地餐饮业的行动中。
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