老干妈加什么菜做包子好吃(老干妈加什么菜做包子好吃又简单)

土豆 • 14小时前 • 西餐

摘要：包子是中国传统的小吃之一，而老干妈是一种有名的辣椒酱。如何将这两个食材结合起来，做出美味的包子呢？本文将分享几种简单易学的包子加老干妈的配搭方法，让你轻松制作出美味可口的包子。

      正文：

      包子是我国传统小吃之一，以其外皮白嫩，馅料丰富，油香十足而闻名。而老干妈则是广受欢迎的辣椒酱，口味独特，让人一尝难忘。将老干妈和包子结合起来，不仅可以让包子更加美味可口，还可以增加食欲，让人欲罢不能。下面，就为大家推荐几种包子加老干妈的配搭方法，希望可以为您的烹饪之旅增添色彩。

      1. 蒜泥肉末老干妈包子

      做法：

      将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、花椒粉、生抽、料酒、熟油拌匀备用。将面团揉好，发酵后分割成小面团。擀开后放入肉馅和老干妈辣酱，包好后蒸熟即可。

      2. 豆腐菜老干妈包子

      做法：

      将豆腐切成小丁，青菜切成碎末，葱姜蒜切末，与老干妈炒香备用。将面粉加水揉成面团，发酵后分割成小面团。擀开后放入豆腐菜馅和老干妈辣酱，包好后蒸熟即可。

      3. 香菇肉末老干妈包子

      做法：

      将香菇切成丁，猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、熟油拌匀备用。将面团揉好，发酵后分割成小面团。擀开后放入香菇肉末和老干妈辣酱，包好后蒸熟即可。

      4. 五香牛肉老干妈包子

      做法：

      将牛肉切成小丁，将五香粉、盐、鸡精、生抽、料酒、熟油拌匀腌制10分钟。将面团揉好，发酵后分割成小面团。擀开后放入牛肉和老干妈辣酱，包好后蒸熟即可。

      5. 蟹肉鲜虾老干妈包子

      做法：

      将虾剁成虾泥，蟹肉切成小丁，与鲜肉馅混合，加入姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、熟油拌匀备用。将面团揉好，发酵后分割成小面团。擀开后放入馅料和老干妈辣酱，包好后蒸熟即可。

      总结：

      通过以上几种简单易学的包子加老干妈的配搭方法，相信大家能够轻松制作出美味可口的包子。在选择老干妈辣酱时，建议选择口感较好且符合自己口味的辣酱，这样可以更好地提升包子的口感。同时，根据自己喜好与口味选择不同的馅料，也可以让包子的味道更加多样化。希望大家能够享受到这些美味可口的老干妈包子，也期待大家在烹饪制作上能够创造更多美食。

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