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西红柿炒土豆片怎么做好吃(西红柿炒土豆片怎么做好吃又简单)

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西红柿炒土豆片怎么做好吃(西红柿炒土豆片怎么做好吃又简单)

关于西红柿炒土豆片的做法，很多人都有自己的心得。今天我要分享的是我自己的秘方，希望大家可以尝试一下，做出美味可口的西红柿炒土豆片。

      

关于西红柿炒土豆片的做法，很多人都有自己的心得


      首先，我们需要准备好食材：土豆、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、料酒、鸡精、花椒粉和油。

      接下来，就开始制作过程：

      1. 土豆去皮洗净，切成薄片，宽度在2-3毫米左右，厚度不宜过薄或过厚，以免影响口感。

      2. 西红柿洗净，去蒂，切成小块备用。

      3. 葱、姜、蒜分别切碎备用。

      4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

      5. 将切好的土豆片放入锅中煸炒，炒至表面微微泛金黄色。

      6. 加入西红柿块继续翻炒，待西红柿变软后加入一勺白糖调味，翻炒均匀。

      7. 倒入少量料酒和生抽，再加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。

      8. 最后撒上少许花椒粉即可离火。

      这样，一道美味的西红柿炒土豆片就做好了。

      这道菜的口感Q弹爽口，色香味俱佳，尤其适合夏日食用。做法简单易学，大家只需按照上述步骤，并注意火候，掌握好时间，就能轻松做出一道好吃又营养的家常菜。

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