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该如何做出好吃的丸子粥(该如何做出好吃的丸子粥视频)

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该如何做出好吃的丸子粥(该如何做出好吃的丸子粥视频)

摘要：丸子粥是一款颇具营养价值的美食，其中最重要的部分就是丸子，做出好吃的丸子，才能让丸子粥更加美味可口。下文将详细介绍如何制作出香味浓郁、口感十足的丸子粥。

      

摘要：丸子粥是一款颇具营养价值的美食其中最重要的部分就是丸子做出好吃的丸子


      一、材料准备

      制作丸子粥的材料很简单，只需要准备好米、肉末、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉和米酒等即可。

      二、丸子制作

      1.将肉末加入细葱、姜末、蒜末中，加少量的盐、鸡蛋和适量的淀粉搅拌均匀；

      2.搅拌完毕后加入米酒再次搅拌均匀，使肉馅变得更加细腻；

      3.将搅拌好的肉馅揉成丸子状，注意成型时要揉得紧实，这样煮出来的丸子才会有嚼劲。

      三、丸子煮制

      1.将淘洗干净的米倒入煲内，加适量的水，中火煮开；

      2.待米汤开始沸腾时，放入调制好的丸子，将火调至小，慢慢煮至丸子浮起来即可；

      3.待丸子浮起来后，可适量加入调料，比如盐、胡椒粉和香菇精等，根据个人口味进行调整。

      四、丸子粥的特别制作技巧

      1.米饭中可加入一些芝麻或者枸杞等辅助材料，增加丸子粥的营养价值；

      2.丸子制作时，不同的肉末可以搭配不同的调料，以达到不同口味的丸子，令丸子粥味道更为丰富；

      3.在丸子制作前，可将肉馅放入冷水中浸泡10分钟，使其更加鲜嫩可口。

      总结：丸子粥是一道非常营养美味的佳肴，关键在于做出好吃的丸子。只要按照上述步骤进行制作，加入一些特别制作技巧，便可轻松制作出香味浓郁、口感十足的丸子粥。

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