摘要: 诸暨炖肉是一道浙江传统的家常菜,已有百余年的历史。其原料素材选取广泛,注重清淡,以禽类为主,加上细腰莴笋、萝卜、西红柿、胡萝卜等配料,置于无水煲中炖制而成。
诸暨炖肉在当地尤其受欢迎,在全国也有很高的知名度。2013年,诸暨炖肉就荣获中国消费者评选的“中国最受消费者喜爱的招牌菜之一”的荣誉称号,并入选浙江省第九届美食大赛头等奖。
在诸暨市,有许多餐厅都供应诸暨炖肉,下面介绍几家餐厅:诸暨精品炖肉店,坐落于诸暨县城商贸步行街旁,这家店非常著名,顾客如果有特殊要求,可以自己动手做出美味可口的诸暨炖肉。而且,这家店的价格也很实惠。市内另一家知名餐厅——诸暨炖肉店,供应的炖肉更是独树一帜,口味丰富,价格也相对合理。此外,市内还有“春风炖肉店”,它家的菜品都是新鲜的,口味也十分独特,价格也不算贵,被誉为“经济实惠的选择”。
总的来说,在诸暨市有很多地方都供应美味的诸暨炖肉,口感细腻、丰富多彩,价格也实惠,受到广大消费者的喜爱和认可。
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