摘要:谢塘是浙江省杭州市下辖的一个古城,这里有着丰富的历史文化和独特的地理环境,也孕育了不少美食佳肴。本文将为大家介绍谢塘有哪些特产好吃。
一、桂花鸭
桂花鸭是谢塘的一道传统名菜,将新鲜的鸭子宰杀去脏净,内外洗干净后,填充上鲜嫩的猪肉、海米、香菇、花生米等食材,再搭配上糯米蒸制而成。最重要的则是加上糯米和桂花,让汁水更加浓郁。入口香醇,肉质鲜嫩,是非常美味的传统美食。
二、蟹黄獐腿
蟹黄獐腿是一款集野味与海鲜于一身的美食。先将新鲜的野獐腿用红糟浸泡,然后配上鲜美的蟹黄,经过多次烹制后,香味浓郁,味道鲜美,是非常值得品尝的美食。
三、糟鸭血
糟鸭血是谢塘的一道传统小吃。将新鲜的鸭血用红糟浸泡,配以五香豆腐、麻辣鸭肠和花生米等配料,搭配上特别的调料后,口感鲜美,特别好吃。
四、桂花糯米藕
桂花糯米藕是一款将糯米和藕结合在一起,然后再用桂花酒和糖腌制而成的甜点。糯米呈现出半透明的状态,藕的香气和桂花的香味深深地吸引着人们的味蕾。
总结:以上就是谢塘的几道传统美食,每一种都有其独特的风味,每一口都是饕餮盛宴。如果你想品尝传统美食,那么谢塘是一个不错的选择。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_31164.html
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