摘要:豆腐番茄是一道简单易做,又美味可口的家常菜。本文介绍了如何将豆腐和番茄的鲜甜融合在一起,做出一道好吃且简单的豆腐番茄蒸菜。
随着生活水平的提高,人们的饮食品质也得到了很大的改善。越来越多的人已经开始注重饮食的健康与营养,尤其是在家庭中,烹饪一些美味又不失营养的菜肴,已经成为了每个家庭主妇的必修课。今天我想分享的是一道美味可口的豆腐番茄蒸菜。
材料准备:
1. 豆腐一块
2. 番茄两个
3. 葱姜适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 料酒适量
步骤详解:
1. 豆腐清洗干净,切成小块,用开水焯烫一下,去除腥味,放在盘中备用。
2. 番茄切成小块,葱姜切成末备用。
3. 在豆腐上面均匀撒上盐和鸡精,然后倒入适量的料酒,使其入味。
4. 将番茄块和葱姜末铺在豆腐上面。
5. 准备好蒸锅,放入豆腐盘,蒸约12-15分钟即可。
6. 取出后,将锅里的汤汁倒入餐盘中,然后将豆腐和番茄混合在一起,最后撒上一些葱花,就可以食用了。
小贴士:
1. 炒豆腐时不要用金属锅具,容易刮伤锅底,建议使用不粘锅或电饭锅蒸煮。
2. 豆腐和番茄都含有很多水分,所以不需要再加任何的水。
总结:
豆腐番茄蒸菜是一道健康、美味、又简单易做的家常菜。它的味道鲜美,特别是冬天的时候,热气腾腾的一盘豆腐番茄蒸菜,可以帮助我们保暖,消除寒冷的感觉。而且制作过程也十分简单,只需要几个常见的材料,加上简单的调味,就能轻松做出一道美味可口的豆腐番茄菜。希望大家可以尝试着亲手动手做一下哦!
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_32742.html
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