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豇豆冻了怎么做好吃(豇豆冻了怎么做好吃窍门)

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豇豆冻了怎么做好吃(豇豆冻了怎么做好吃窍门)

摘要：夏天来临，豇豆是一道不错的清凉菜。但如果剩下的豇豆冻了，该怎么办呢？别着急，我们可以用这些冻豇豆做出多种美味佳肴，比如凉拌豇豆、豇豆炒肉等等。接下来，让我们一起来学习一下吧。

      

摘要：夏天来临，豇豆是一道不错的清凉菜


      豇豆冻了怎么做好吃？

      夏天是吃豆类蔬菜的好时节，经常会有人选择购买豇豆来烹制，那么如果剩余的豇豆放在冰箱里冻住了怎么办呢？别着急，不要浪费它们，现在我们就来教大家几个做法，让您轻松地将冻豇豆变身为美食！

      1. 凉拌豇豆

      首先，将冻豇豆取出来解冻，然后将豇豆焯水，捞出来放入碗中备用。

      接下来，准备调味料：酱油、白糖、蒜末、香油、花生酱和辣椒油。这些调味料可以根据自己的喜好适当调整。

      将调味料混合均匀后，倒入碗中的豇豆中，用筷子搅拌均匀即可。

      2. 豇豆炒肉

      将冻豇豆取出来解冻，洗净备用。

      接下来，准备需要的调料：熟猪肉末、蒜末、姜末、盐、酱油、香油、茄汁、糖。先将熟猪肉末加入盐和酱油拌匀，腌制10分钟。

      将锅烧热，加入少量油，烧至五成热时加入蒜末、姜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色。

      然后加入豇豆翻炒一会，再加入茄汁和糖，加入适量的盐和水后翻炒均匀，炒至豇豆熟透即可关火。

      3. 豇豆汤

      将冻豇豆取出来解冻，洗净备用。

      接下来，将锅烧热，加入适量的清水，放入冻豇豆，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间可以加入适量的盐和姜片提味。

      等到豇豆已经煮熟，加入适量的鸡粉或者味精即可出锅。

      结语：

      豇豆冻住了不要紧，利用上面所介绍的方法可以快速地做出美味又营养丰富的佳肴，而且这些做法简单易操作，大家也可以随意加调料进行创新，做出属于自己特色的菜品。生活中总是会发生各种情况，我们可以用心灵与智慧去应对。

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