摘要:豌豆和玉米淀粉的营养价值各不相同,口感也有所差异。 对于选择哪一种食物好吃,实际上取决于人们的口味和健康要求。
豌豆:豌豆是一种营养丰富的食物,其中含有许多营养成分,例如蛋白质、碳水化合物、维生素等,同时还含有胡萝卜素、钙等矿物质。 据统计,100克豌豆中含有热量326千焦,蛋白质18.4克,脂肪1.9克,碳水化合物21.5克,膳食纤维1.7克,维生素A212国际单位,维生素C 0.77毫克,胡萝卜素0.06毫克,钙35毫克,铁1.7毫克,锌1.1毫克,锰0.2毫克。
玉米淀粉:玉米淀粉具有清新甜美的口感,其营养价值也非常丰富。根据营养分析,100克玉米淀粉中含有热量365千焦,蛋白质7.3克,脂肪0.3克,碳水化合物79.4克,膳食纤维1.12克,维生素A0.03国际单位,维生素C 0毫克,胡萝卜素0毫克,钙18毫克,铁0.6毫克,锌Trace毫克,锰Trace毫克。
总结:从上面的营养分析数据来看,豌豆的营养价值高于玉米淀粉,它们的口感也有很大的差异,因此,在选择哪种食物更好吃的问题上,主要取决于人们的口味和健康要求。
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