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豌豆蒸米饭怎么做好吃(豌豆蒸米饭怎么做好吃窍门)

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豌豆蒸米饭怎么做好吃(豌豆蒸米饭怎么做好吃窍门)

摘要：豌豆是我们常见的一种蔬菜，它不仅口感清甜爽口，营养丰富，而且还有很好的药用价值。今天，我来为大家介绍一道豌豆蒸米饭的做法。这道菜品简单易制，营养丰富，口感也十分好。让我们一起来学习制作吧。

      

摘要：豌豆是我们常见的一种蔬菜它不仅口感清甜爽口营养丰富


      正文：

      材料：大米400克，豌豆适量，盐适量，水适量，姜丝适量。

      步骤：

      1.将大米淘洗干净，然后加入适量的水浸泡30分钟左右，水面高度应该稍微高出米面，这样煮出来的米饭才会比较软糯。

      2.把豌豆洗净，装入碗中，加入姜丝和适量的水，放入锅中用大火蒸10分钟，直到豌豆变得软稠糯香。

      3.在蒸豌豆的同时，将大米过一遍筛子，去除残渣，加入适量的盐，用手搅拌均匀。

      4.把蒸好的豌豆取出，倒入碗中，把大米倒入同一碗内，用勺子搅拌均匀，去掉表面的气泡，盖上盖子。

      5.将碗放入蒸饭锅中，蒸20-25分钟左右，直到米饭煮熟。

      6.最后，将蒸好的豌豆蒸米饭倒入盘中即可。

      小贴士：

      1.如果家里没有蒸饭锅，可以用电饭煲代替，方法和蒸饭差不多，只是时间要稍微长一些。

      2.如果觉得豌豆煮不熟或口感偏硬，可以提前把它泡发一下，这样就会更容易煮熟。

      3.建议最好使用新鲜的豌豆，口感更好，颜色也更漂亮。

      总结：

      通过以上步骤，我们成功制作了一道口感清甜爽口，营养丰富的豌豆蒸米饭。这道菜品是我们日常生活中非常常见的一道食品，对身体健康有很好的保健作用。希望大家能够尝试制作，并在制作的过程中享受到烹饪的乐趣。

原创文章，作者：西葫芦，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_33850.html

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