贺州早餐以卷煎饼、凉拌藕丝、油炸馒头、葱油饼、元蹄等多种传统小吃而闻名于世。在贺州城里，随处可见本地人在吃“早餐”，而“早餐”的内容也是五花八门。
卷煎饼：卷煎饼是贺州本地特色的一种早餐，用面包皮卷成椭圆形，里面有肉、蔬菜、蛋和芝麻等，吃起来香嫩可口。因此，卷煎饼在贺州深受民众喜爱，几乎每一家都有销售。
凉拌藕丝：凉拌藕丝是贺州本地特色小吃，它的制作思路是将熟熟的藕丝拌入调料中，如芝麻、蒜、胡椒、豆瓣酱等，它具有清香浓郁的调味，很容易上手。
油炸馒头：油炸馒头是贺州的早餐小吃，它用小麦粉揉制而成，表面呈褐色，选择食用前先加热，自带油脂，口感酥脆，耐嚼，看起来晶莹剔透，常常是当地学生和上班族最喜欢的早餐。
葱油饼：葱油饼是贺州的一种特色早餐，用面粉加热油、葱、花椒、盐等制作而成，凉拌葱油饼风味独特，入口酥脆，清香而不腻，葱油饼中含有多量营养成分，补充营养和精力。
元蹄：元蹄是一种著名的汉族传统小吃，它的原料是用豆粉制成的细棱，外面有一层豆沙，表面沾有少量芝麻香料，吃起来非常香甜可口，味道鲜美诱人。
综上，贺州的早餐供应种类繁多，每一种都有它自己独特的风味。选择哪一种早餐口味最好吃，可以根据自己的口味喜好来决定。它们都有自己独特的特色，可以满足不同口味和营养需求，吃起来都很好吃。
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