摘要:今天要讨论的是哪种走马好吃,有很多种走马,是中国古老的小吃,在各式各样的小吃中,它受到了很多人的喜爱。
走马一般以面条或汤为主,再加上其他食材制作而成,有的加入肉类、蔬菜、海鲜或果料,口感香脆鲜美,配料随人口味而定,可谓美味又丰富。走马材料中大多数是不油腻的,吃法也可以简易,所以,也被很多人所喜爱。
在各种走马中,比较受欢迎的有“老醋走马”和“芝麻走马”两种。老醋走马跟传统小吃非常相似,它用料比较多,大多以四川特产的老醋、辣椒、酱油、淀粉和蘑菇等为原料,配上火腿、肉末、豆芽、肉丝等,可以说,既利于消化又有营养,是尤其适合中老年人吃的营养食品。芝麻走马以面条为主,之间加入了芝麻、扁桃仁、芥末酱、豆瓣酱等,香气浓郁,口感独特,还可以加入香菜、蒜蓉、芹菜等,更显美味。
总结:从以上可以看出,老醋走马和芝麻走马是比较受欢迎的走马品种,老醋走马营养价值高,芝麻走马口感独特,两者都是味道鲜美的小吃,受到不少人的欢迎。
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