摘要:红薯在我们日常生活中是一种很常见的食材,而经过烘干后的红薯干原来也是一种非常美味的食品。然而,许多人不知道怎么炒才能使红薯干更加好吃。在本篇文章中,我们将为您详细介绍如何制作一道美味的超市红薯干菜肴。
首先,我们需要准备以下原材料:
1、超市红薯干200克
2、洋葱半个
3、青红辣椒各一个
4、姜蒜适量
5、盐适量
6、鸡精适量
7、油适量
步骤一:准备原材料,将洋葱、青红辣椒、姜蒜分别切成小碎片备用。
步骤二:将红薯干放入锅中,倒入清水,焯水至8成熟,捞出备用。
步骤三:锅中倒入适量油,加热至6成热,放入姜蒜和洋葱,略微炒香。
步骤四:倒入青红辣椒碎翻炒几下。
步骤五:将焯好水的红薯干放入锅中,翻炒均匀。
步骤六:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀即可。
最后,品尝一下自己亲手制作的超市红薯干,口感酥脆,味道浓郁。这道红薯干菜肴不仅可以作为家常菜品,还可以作为饭店的特色菜肴,下酒佐餐都十分合适。
总之,虽然红薯干的制作过程较为简单,但是只有掌握了炒制技巧,才能使红薯干更加美味可口。希望本文的介绍对您有所帮助。
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