路桥羊骨头是杭州传统名吃，以羊架汤骨为主料，用极鲜、极嫩的羊骨头汤来保鲜羊架汤骨，羊骨头口感鲜香有嚼劲。出自莫仲让家，家传五代，被誉为“莫氏路桥羊骨头”历史悠久。据数据分析，杭州市自古就有路桥羊骨头的消费习惯，并逐步形成了自己的独特风味，随着时间的推移，被誉为“莫氏路桥羊骨头”的路桥羊骨头开始进入世人视野。
极具地域性和历史性的路桥羊骨头，先贵之处在于采用了大量的汤骨，使得能够浓郁的体现出羊肉的香气及甘醇，羊骨头和蔬菜的调和，还有浓缩的大骨汤，并被烹饪师傅调和到咸鲜副滑，一把把骨头烩到滑而又入味，让路桥羊骨头的吃家受益无穷。
很多人说，杭州路桥羊骨头的特色在于，不仅味道美而且营养丰富，历来受到老百姓的喜爱，是杭州传统名吃，受到了国内外食客的喜爱，是杭州人自夸自豪的美食之一。
路桥羊骨头是一道极具地方特色的美味，它嫩滑入味，营养丰富。它以羊肉、羊骨头、蔬菜精心烹饪而成，既有“五香味”，又有醇香骨汤，兼备中西口味，受到老百姓的欢迎。传统的煮法，至今仍然留存，完美的地方风味体现出来，一碗路桥羊骨头味道鲜美，口感软嫩，在杭州吃路桥羊骨头，也是一种享受。
总结来说，路桥羊骨头是一道难得的美味，五香味的羊肉、极嫩的羊骨头汤、调和的汤骨，再加上浓缩的大骨汤，拥有之后，你会有无限的享受，尽情品尝路桥羊骨头美味吧！
原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_36969.html
相关推荐
-
肯德基儿童汉堡哪个好吃(肯德基儿童汉堡哪个好吃点)
肯德基儿童汉堡的口味和外观也得到了一定的改善，其中包括在汉堡包上涂抹甜蜜的芝士酱，使得汉堡更加美味。同时，肯德基还采用了健康的原料，如低脂奶酪、蔬菜和水果来制作儿童汉堡，以确保儿童摄入足够的营养。此...
-
西红柿炒蛋大虾怎么炒好吃
西红柿炒蛋大虾是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，易于制作，深受广大食客的喜爱。在家中制作这道菜品也是很简单的，只需要一些基本的厨具和材料就可以了。下面就来介绍一下如何制作一道色香味俱佳的西红柿炒蛋大虾。...
-
西单有哪些好吃(西单有哪些好吃的地方)
第一家推荐的餐厅是“东来顺火锅”。这家店是由山西人陈光标创立，在北京市拥有无数忠实顾客。其特点是使用上等的牛肉和羊肉，搭配黄油和豆腐乳等佐料，口感十分美妙。此外，这里的涮羊肉、涮牛肉也是十分受欢迎的。...
-
辽宁哪个地方苹果好吃的(辽宁哪个地方苹果好吃的最多)
据有关部门统计，2018年辽宁省共种植苹果39.4万亩，年产量达741.6万吨，占全国产量的21%，因此辽宁也被称为中国苹果之乡。辽宁省最出名的苹果就是丹东和本溪的苹果。丹东苹果不仅口感好，而且对营...
-
花生米跟什么搭配煮粥好吃(花生米跟什么搭配煮粥好吃又营养)
1.花生米+黑米黑米是一种富含营养物质的米种，含有丰富的维生素E和锌等营养成分。与花生米一起煮粥，可以增加粥的口感和营养价值。这里的建议是，将花生米和黑米的比例控制在2:1或3:1左右，这样可以保证...
-
藕蒸着吃怎么做好吃吗(藕蒸着吃怎么做好吃吗窍门)
制作藕蒸着吃的步骤是相当简单的，但是想要做出口感好、味道棒的藕蒸着吃，也需要一些小窍门。以下是我总结的几点制作技巧：1. 选用新鲜、嫩的莲藕...
-
西宁和大通哪个好吃(西宁和大通哪个好吃一点)
青海是一个充满魅力的省份，这里的人们以其独特的餐饮文化而闻名于世。在青海的两个主要城市——西宁和大通，都可以品尝到各种美食。那么，西宁和大通哪个更好吃呢？以下是本文对这个问题的探讨。首先，我们需要明...
-
羊肉片去哪里买正宗又好吃(羊肉片去哪里买正宗又好吃又便宜)
其次，大家也可以选择去超市买羊肉片，因为超市里通常都有专业的食品出售者，商品的品质得到保障。在购买的时候，可以仔细看一看标签上的信息，比如产地、原材料，厂家的荣誉概况，最好在买之前自行调查，看看有没有...
