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迷你小猪排怎么做好吃(迷你小猪排怎么做好吃视频)

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迷你小猪排怎么做好吃(迷你小猪排怎么做好吃视频)

摘要：

      

摘要：


      迷你小猪排是一道美味可口的肉类食品，适合在家庭聚会或者小型聚餐中享用。本文将为您介绍如何做好吃的迷你小猪排，让您轻松成为家庭厨艺大师。

      正文：

      迷你小猪排，由于小巧玲珑，深受消费者的喜爱。但是，要想让猪排口感更加丰富、美味，就需要一些技巧和注意事项。下面将为您介绍详细的制作过程。

      材料准备：

      1. 迷你小猪排：500克

      2. 青椒：适量

      3. 红椒：适量

      4. 姜丝：适量

      5. 葱段：适量

      6. 料酒：适量

      7. 生抽：适量

      8. 盐：适量

      9. 糖：适量

      10. 胡椒粉：适量

      步骤一：处理小猪排

      1. 将迷你小猪排清洗干净，用厨房纸吸干水分

      2. 用刀背轻轻打腌

      3. 在表面均匀涂上盐和胡椒粉，放置5分钟，让调料入味

      步骤二：快速翻炒

      1. 开火，放入适量食用油，加热至五成热，放入小猪排，迅速煎至表面焦黄色后盛出

      2. 再次放入小猪排，翻炒均匀，煎至两面金黄色后盛出

      步骤三：调味

      1. 将青椒、红椒切成丁状，从中掏去所有籽，姜丝和葱段也切好备用

      2. 锅中留下适量油，加热，下入葱、姜、辣椒，翻炒，加入少许料酒和生抽，翻炒至香味散发

      3. 放入小猪排，开始煸炒，加入适量盐和白糖，用中小火收汁

      步骤四：装盘

      1. 用小碗扣住煸炒出来的小猪排，将锅倾斜沥干油份，放入碗中

      2. 入锅烧热适量色拉油，热到冒烟时，将油倒在小猪排上，使其表面金黄酥脆

      3. 摆盘，点缀上青葱，一道美味的迷你小猪排就完成了。

      总结：

      迷你小猪排，是一道品味浓郁、营养丰富的美食。在制作时，关键在于选用新鲜的食材和正确的烹制方法。以上介绍的方法操作简便、感觉实用，希望本文可以为大家提供帮助，让您在厨房里也能做出一道令人赞不绝口的小猪排。

原创文章，作者：腊肉，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_39445.html

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