遂宁金桥早市始建于五四运动以前,已有90多年历史,是当地上、中、下游消费者的绝佳选择。据统计,遂宁金桥早市发展至今,参展特色小吃店铺达到上百家,其中客流量达到500人/小时,这与它拥有许多实力十足、美食丰富的特色小吃店有关。
遂宁金桥早市可以说是家乡风味集中地,不仅有当地传统特色小吃,而且还有肯德基、必胜客、兰州拉面等国际特色美食店。在遂宁金桥早市,可以尝到一百多种的特色美食,像是“羊肉泡馍”、“豆腐脑”、“小米粥”、“板栗烙”等等,它们既具有当地风味,又具有健康性,而且还有很多节日特色美食,比如圣诞节特色小吃等,吸引了大批游客慕名前来品尝。
以咸鲜为主的遂宁金桥早市,美食之多、豪奢惊人、新鲜可口,引来了大量的消费者为其赞不绝口。最为出名的要数招牌菜羊肉泡馍,精致的配料使得羊肉泡馍具有有滋味,口感细腻,甜而不腻,香浓肉美,极具特色。另外,金桥早市还有“豆腐脑”、“小米粥”等传统家乡特色小吃,营养丰富,价格实惠,是本地消费者最爱。
总之,遂宁金桥早市的美食多样而可口,尤其以咸鲜为主的特色小吃,口味独特、性价比高,是不容错过的本地特色美食。若去访问遂宁,切莫忘记来金桥早市体验一番!
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