肇庆小巷最好吃的问题,这对于肇庆的当地人来说可不是第一次聊起了,尤其是吃货们,更是如数家珍。这里也不乏拥有了历史的老店,也不乏几十年的新店,比如粿来粿去、春笋顺面馆、等等,普及度可谓高,但今天我要为大家推荐一些特别的-肇庆小巷里最隐秘又最有特色的小店。
首先要介绍的是位于民宅路5号的咖面膳庄。这是一家以传统小吃为主的小店,主打“咖面膳”,搭配特有的酱料,美味加分不少。而小店里的小正宗,则是以粤菜风味做精致的全新定义。此外,店主还独创了几道小吃,如“糟糠蒸肉”等,都受到了极高的评价。
接下来我要给大家介绍的是西南路明记鱼亨手工面。小店里只售手工面,口味多样,有葱花面、洋葱面、香菇面等,汤料则以油泼肉丁、虾仁肉丁等为主,风味独特。尤其要介绍的是小店的鱼亨面,搭配小店的特有调料,非常的美味。
最后要给大家介绍的是位于北湖路31号的穆诗羊肉粉。这家店主打羊肉粉,一般羊肉粉加青菜、火腿、肉丝、花生米等多种材料,组合出多种口味的羊肉粉。小店的招牌料理之一是加入芋头、芹菜,做成白汁芋芋肉粉,风味鲜美,特别受到了欢迎。
总结来说,肇庆小巷里能够找到许多有特色的小店,有美味可口的传统小吃,也有具有当地特色的新鲜小吃,让大家在一次探索中即可享受不一样的美食盛宴。
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